糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

シャキシャキセロリと豚肉の炒めもの献立
  • 4 品
  • 456kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 22.1g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 70.2g
  • 食物繊維 9.1g
  • 4 品
  • 456kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 22.1g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 70.2g
  • 食物繊維 9.1g
食感のよい食材をアクセントに使った簡単洋食献立。ごぼうのスープには、香りがよくやわらかい新ごぼうを使うのがおすすめです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
456 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
70.2 g
糖質
61.1 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1064 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
79 mg
リン
319 mg
2.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.85 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
102 µg
ビタミンA
146 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
3.0 mg
飽和脂肪酸
3.14 g
一価不飽和脂肪酸
4.88 g
多価不飽和脂肪酸
3.49 g
エネルギー
456 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
70.2 g
糖質
61.1 g
食物繊維
9.1 g
水溶性食物繊維
2.2 g
不溶性食物繊維
6.0 g
カリウム
1064 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
79 mg
リン
319 mg
2.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
49 mg
ビタミンB1
0.85 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
33 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
102 µg
ビタミンA
146 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
3.0 mg
飽和脂肪酸
3.14 g
一価不飽和脂肪酸
4.88 g
多価不飽和脂肪酸
3.49 g

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • セロリ
    1/2本 (77 g)
  • ミニトマト
    1個 (10 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (56 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • レーズン
    5.0 g
  • リーフレタス
    1/3枚 (11 g)
  • ごぼう
    1/6本 (33 g)
  • えのきたけ
    1/4袋 (29 g)
肉類
  • 豚もも肉(脂身なし)
    70.0 g
その他
  • ガーリックパウダー
    1.0 g
  • クルミ(刻む)
    5.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    3.0 g
  • 0.8 g
  • 黒胡椒
    0.1 g
  • バター
    1.5 g
  • しょうゆ
    1.0 g
  • 塩・コショウ
    0.5 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
アプリをインストール