糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

鮭とレタスのチャーハン献立
  • 2 品
  • 565kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 19.2g
  • 脂質 24.0g
  • 炭水化物 71.1g
  • 食物繊維 4.0g
  • 2 品
  • 565kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 19.2g
  • 脂質 24.0g
  • 炭水化物 71.1g
  • 食物繊維 4.0g
コンビニに売っている材料で気軽に。チャーハン献立。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
565 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
24.0 g
炭水化物
71.1 g
糖質
67.1 g
食物繊維
4.0 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
2.2 g
カリウム
194 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
25 mg
リン
96 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
1.59 g
一価不飽和脂肪酸
5.22 g
多価不飽和脂肪酸
5.32 g
エネルギー
565 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
24.0 g
炭水化物
71.1 g
糖質
67.1 g
食物繊維
4.0 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
2.2 g
カリウム
194 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
25 mg
リン
96 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
33 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
1.59 g
一価不飽和脂肪酸
5.22 g
多価不飽和脂肪酸
5.32 g

買い物リスト

1
人分
材料: 6 品
野菜・果実類
  • カットレタス(または普通のレタス)
    1.5枚 (41 g)
  • 粗びき黒こしょう
    1/8個未満 (0.1 g)
  • もやし
    1/4袋 (51 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/2片 (2.2 g)
その他
  • ご飯
    180.0 g
  • 鮭の塩焼き(市販品)
    70.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    12.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • 5.0 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • 0.4 g
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