高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ご飯がすすむ炒めものが主役の中華献立
  • 4 品
  • 414kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 20.7g
  • 脂質 10.9g
  • 炭水化物 63.4g
  • 食物繊維 7.6g
  • 4 品
  • 414kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 20.7g
  • 脂質 10.9g
  • 炭水化物 63.4g
  • 食物繊維 7.6g
無駄にしてしまうことの多いかぶの葉を豚肉と炒めてご飯が進む一品に。寒い時季にぴったりの体が温まるスープ添えた中華献立。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
414 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
10.9 g
炭水化物
63.4 g
糖質
55.8 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1244 mg
カルシウム
209 mg
マグネシウム
79 mg
リン
327 mg
2.9 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
1514 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
114 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
121 µg
ビタミンA
179 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
214 µg
ビタミンE
3.7 mg
飽和脂肪酸
2.26 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
3.32 g
エネルギー
414 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
10.9 g
炭水化物
63.4 g
糖質
55.8 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
1.4 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1244 mg
カルシウム
209 mg
マグネシウム
79 mg
リン
327 mg
2.9 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
1514 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
114 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
121 µg
ビタミンA
179 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
214 µg
ビタミンE
3.7 mg
飽和脂肪酸
2.26 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
3.32 g

買い物リスト

1
人分
材料: 8 品
野菜・果実類
  • かぶの葉
    86 g
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • トマト
    1/2個 (82 g)
  • れんこん
    130 g
  • 大根おろし
    1cm (35 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
肉類
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    100.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    4.0 g
  • 中華だしの素
    0.5 g
  • オイスターソース
    5.0 g
  • 豆板醤
    0.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    2.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • 片栗粉
    4.0 g
  • 2.0 g
  • だし汁
    100.0 g
  • うす口しょうゆ
    4.0 g
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