糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

良質タンパク質で、疲労回復!!!
  • 5 品
  • 413kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.6g
  • 脂質 11.8g
  • 炭水化物 64.9g
  • 食物繊維 9.0g
  • 5 品
  • 413kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.6g
  • 脂質 11.8g
  • 炭水化物 64.9g
  • 食物繊維 9.0g
糖質代謝を促進し、疲労回復に働くビタミンB1。そのB1が豊富なカツオと納豆を摂り、1日の疲れをしっかりとりましょう!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
413 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
11.8 g
炭水化物
64.9 g
糖質
55.9 g
食物繊維
9.0 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1001 mg
カルシウム
220 mg
マグネシウム
100 mg
リン
310 mg
2.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
1143 µg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
2.6 µg
葉酸
122 µg
ビタミンA
403 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
165 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
2.63 g
一価不飽和脂肪酸
3.58 g
多価不飽和脂肪酸
3.88 g
エネルギー
413 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
11.8 g
炭水化物
64.9 g
糖質
55.9 g
食物繊維
9.0 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1001 mg
カルシウム
220 mg
マグネシウム
100 mg
リン
310 mg
2.6 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
1143 µg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
76 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
2.6 µg
葉酸
122 µg
ビタミンA
403 µg
ビタミンD
2.7 µg
ビタミンK
165 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
2.63 g
一価不飽和脂肪酸
3.58 g
多価不飽和脂肪酸
3.88 g

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/3個 (64 g)
  • 小ねぎ
    6.7 g
  • にんにく
    2/3片 (3.1 g)
  • しょうが
    1/8片未満 (1.3 g)
  • もやし
    1/4袋 (51 g)
  • 豆苗
    50.0 g
  • にんじん
    1/4本 (33 g)
  • グレープフルーツ
    1/4個 (86 g)
魚介・海藻類
  • かつお(刺身用の柵)
    30 g
  • ひじき(乾燥)
    2.5 g
卵・乳製品
  • ヨーグルト
    50.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • しらたき
    1/8袋 (25.0 g)
その他
  • Aしょうが(すりおろし)
    1.5 g
  • A練りゴマ
    4.0 g
  • 黒蜜
    3.0 g
  • ご飯(白米)
    100.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    4.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    4.0 g
  • しょうゆ
    7.5 g
  • みりん
    1.0 g
  • A中華風だしの素
    0.5 g
  • A白炒りごま
    2.0 g
  • A豆板醤
    1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • A酢
    3.0 g
  • A砂糖
    1.0 g
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