脂質異常症向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
- コレステロール … 70mg
※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
動脈硬化の方想定献立2(倉田)
- 4 品
- 482kcal
- 食塩 2.7g
- たんぱく質 26.6g
- 脂質 9.0g
- 炭水化物 79.3g
- 食物繊維 10.2g
- 4 品
- 482kcal
- 食塩 2.7g
- たんぱく質 26.6g
- 脂質 9.0g
- 炭水化物 79.3g
- 食物繊維 10.2g
-
主菜
鶏肉と根菜の甘辛炒めエネルギー186 kcal食塩1.4 g -
副菜
トマトとわかめのごまぽんあえエネルギー42 kcal食塩0.3 g -
汁物
豆腐としめじの海苔みそ汁エネルギー36 kcal食塩0.9 g -
その他
麦ご飯(押麦3割)(150.0g)エネルギー218 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
482
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
9.0
g
炭水化物
79.3
g
糖質
69.1
g
食物繊維
10.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
5.5
g
カリウム
1142
mg
カルシウム
105
mg
マグネシウム
120
mg
リン
378
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
327
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
37
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
196
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
53
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.43
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
3.51
g
エネルギー
482
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
26.6
g
脂質
9.0
g
炭水化物
79.3
g
糖質
69.1
g
食物繊維
10.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
5.5
g
カリウム
1142
mg
カルシウム
105
mg
マグネシウム
120
mg
リン
378
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
327
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
37
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
196
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
53
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.43
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
3.51
g
材料: 11 品
野菜・果実類
-
れんこん50 g
-
ごぼう1/6本 (33 g)
-
にんじん1/6本 (22 g)
-
小ねぎ(小口切り)0.6 g
-
トマト1/2個 (77 g)
-
しめじ1/3パック (33 g)
魚介・海藻類
-
カットわかめ2.0 g
-
焼き海苔1/6枚 (0.5 g)
肉類
-
鶏むね肉(皮なし)70.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
絹ごし豆腐1/8丁 (30.0 g)
その他
-
麦ご飯(押麦3割)150.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
酒5.0 g
-
片栗粉適量
-
サラダ油3.0 g
-
しょうゆ9.0 g
-
みりん3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
白すりごま0.5 g
-
ぽん酢しょうゆ3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
みそ6.0 g
-
和風だしの素0.3 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分(野菜の皮や肉・魚の骨や内臓)を含んだ重量で表示されています。