糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
スンドゥブチゲとごぼうの海苔巻き天ぷら
- 3 品
- 529kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 26.9g
- 脂質 15.4g
- 炭水化物 78.5g
- 食物繊維 11.1g
- 3 品
- 529kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 26.9g
- 脂質 15.4g
- 炭水化物 78.5g
- 食物繊維 11.1g
市販のキムチを使ったスンドゥブチゲは、野菜の甘みと豚肉のうま味でコクが増します。ごぼうの海苔巻き天ぷらは、ごぼうの甘みと海苔の香ばしさが楽しめます。天ぷらはそのままでも、スープにつけても相性抜群!スンドゥブチゲを先に仕込み、天ぷらは揚げたてをお楽しみください。
-
主菜
キムチで作る 旨辛スンドゥブチゲエネルギー215 kcal食塩2.1 g -
副菜
ごぼうの海苔巻き天ぷらエネルギー96 kcal食塩0.0 g -
その他
麦ご飯(押麦3割)(150.0g)エネルギー218 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
529
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
26.9
g
脂質
15.4
g
炭水化物
78.5
g
糖質
67.4
g
食物繊維
11.1
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
6.1
g
カリウム
971
mg
カルシウム
172
mg
マグネシウム
125
mg
リン
355
mg
鉄
3.4
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
52
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.75
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
39
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
164
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.51
g
一価不飽和脂肪酸
5.08
g
多価不飽和脂肪酸
4.99
g
エネルギー
529
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
26.9
g
脂質
15.4
g
炭水化物
78.5
g
糖質
67.4
g
食物繊維
11.1
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
6.1
g
カリウム
971
mg
カルシウム
172
mg
マグネシウム
125
mg
リン
355
mg
鉄
3.4
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
52
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.75
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
39
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
164
µg
ビタミンA
141
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
3.51
g
一価不飽和脂肪酸
5.08
g
多価不飽和脂肪酸
4.99
g
買い物リスト
1
人分
材料: 9 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
にら1/3束 (32 g)
-
白菜キムチ30.0 g
-
ごぼう1/4本 (44 g)
魚介・海藻類
-
焼き海苔2/3枚 (2.0 g)
肉類
-
豚もも薄切り肉60.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
木綿豆腐1/4丁 (75.0 g)
その他
-
麦ご飯(押麦3割)150.0 g
よく使う材料: 3 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
みそ9.0 g
-
揚げ油適量
-
小麦粉9.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分(野菜の皮や肉・魚の骨や内臓)を含んだ重量で表示されています。