「容器」というと何かを“入れるもの”とイメージされる方は多いと思います。しかし、直接手や口に触れる回数は意外と多いことにお気づきでしょうか？商品を見つけて手に取るとき。カバンに入れるとき。取り出すとき。置くとき。開けるとき。飲むとき。閉めるとき。捨てるとき。言い換えると容器は、“中身とユーザーを繋ぐインターフェース”とも言えます。 必要な分を取り出し、記録する。シンプルですが、中身と使う人とをつなぐ容器だからこそできる課題解決方法かもしれません。私たちがつくる年間約500億個の容器。それをただの“入れ物”ではなく、“インターフェース”と再定義したとき、もっと世の中をよくするアイデアが生まれると信じています。

一日一日の行動の積み重ねが生活習慣となり、健康に繋がるとしたら、その暮らしの中に健康になるためのヒントが隠れているのではないでしょうか。私たちは、生活の中で何気なく利用している調味料を“計ること”から健康を考える取り組みを進めています。デバイスは、日常の中にとけこみ、誰でも簡単に使える形に、便利に楽しく利用できるサービスとして育てていきたいです。日常の中で“便利”だった家電が、“健康をサポートする”家電になれるように、モノづくりと価値づくりを並行して進めていきます。人の数だけ悩みがあるなら、課題解決方法もいろいろなものが必要となります。本プロジェクトに興味のある方からの積極的なお声がけを待っています。

腎臓病内科での患者さん向け料理教室に参加したのが、Saltomo開発のきっかけとなりました。食事管理が難しいとされる腎臓病ですが、管理栄養士の先生が開口一番、「今日は計量だけ覚えて帰りましょう」と仰っていたのが印象的でした。料理が得意でなくとも、計量ができれば何とかなると教えて頂きました。
このエピソードをもとに東洋製罐さんに「調味料を使うと同時に自動的に計量されるような容器は作れないか」と相談したところ、すぐに共同開発が始まりました。調味料の使用量をデータ化する機器の開発には、シャープさんに参加頂きました。
自然と計量でき、自分の栄養が目に見える。ほんの少しのことのように見えますが、多くの開発課題を乗り越える必要がありました。今後も更なる開発を進め、キッチンにおけるスマートフォンのようなデバイスを目指したいと思います。