「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した
献立（1日単位）です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal未満/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス（タンパク質、脂質、炭水化物の比率）
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成： 矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科