材料(1人分)
- レタス
- 40 g
- A 粒マスタード
- 小さじ1/2 (2 g)
- A しょうゆ(1人分2〜3滴程度)
- 0.3 g
- A オリーブ油
- 小さじ1/2 (2 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
これだけの材料で大丈夫?と言うぐらいシンプルなサラダですが、物足りなさはゼロ。隠し味程度に入れるしょうゆが味の決め手。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。(市販のカットレタスを使えば、さらに手間が省けます。)
1のレタスは20分ほど水にさらし、水けをよくきります。
Aを混ぜ合わせ、さらに2のレタスを加えて、全体を混ぜれば出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/11755