材料（1人分）
- キャベツ
- 60 g
- にんにく（すりおろし）
- 1 g
- 顆粒鶏がらスープの素
- 小さじ1/6強 (0.5 g)
- 塩
- 0.3 g
- ごま油
- 小さじ1/4 (1 g)
- 粗びき黒こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
塩だれキャベツ
管理栄養士のおすすめコメント
ざくざく切ったキャベツを調味料であえるだけ。作りおきにも役立つ一品です。粗びき黒こしょうはやや多めに振るのがポイント。
栄養価（1人分）
エネルギー
25kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
0.9g
脂質
1.1g
炭水化物
3.6g
糖質
2.5g
食物繊維
1.1g
コレステロール
0mg
カリウム
125mg
カルシウム
26mg
リン
18mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
23mg
葉酸
41µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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キャベツは１cm幅の細切りにします。すべての材料と混ぜ合わせ、しばらくおいてしんなりしたら出来上がりです。
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2
-
※4人分からが作りやすい分量です。
https://oishi-kenko.com/recipes/13430