材料（1人分）
- 豚ひき肉
- 80 g
- しょうが（すりおろし）
- 3 g
- 酒
- 大さじ2/3 (10 g)
- 塩
- 小さじ1/6弱 (0.8 g)
- 粗びき黒こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
レンジで 塩そぼろ
管理栄養士のおすすめコメント
レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。
栄養価（1人分）
エネルギー
179kcal
食塩相当量
1.0g
たんぱく質
14.2g
脂質
13.8g
炭水化物
0.9g
糖質
0.9g
食物繊維
0.0g
コレステロール
59mg
カリウム
238mg
カルシウム
6mg
リン
97mg
鉄
0.8mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンD
0.3µg
ビタミンB12
0.5µg
ビタミンC
4mg
葉酸
2µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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耐熱ボウルに全てを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけます。
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2
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電子レンジ（600w）で２分加熱し、一旦取り出してほぐしながらよく混ぜます。さらにラップをかけずに２分加熱します。
-
3
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再び混ぜ合わせます（必要なら加熱時間を追加します）。加熱中にたまった水分を取り除けば出来上がりです。
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4
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※作りやすい分量は２人分〜です。加熱時間も２人分の目安です。
https://oishi-kenko.com/recipes/14556