材料(1人分)
- 中華麺(蒸し)
- 120 g
- 絹ごし豆腐
- 100 g
- 冷やし中華のたれ(市販)
- 65 g
- お好みで
-
- 梅干し
- 8 g
- かつお節
- 0.5 g
- 刻み海苔
- 1 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
豆腐をトッピングにしたさっぱり冷やし中華。食欲がない時や、肉や卵が食べられない時にたんぱく質を補えます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
中華麺を表示時間に従ってゆでて、氷水で冷やします。よく冷えたら、水けをきって皿に盛りつけます。
絹ごし豆腐を2cm角に切り、麺の上に盛り付けます。
冷やし中華のたれをかけます。
お好みで、かつお節・刻み海苔・種を取り刻んだ梅干しなどをトッピングして出来上がりです。
※冷やし中華のたれは、可食量7割で栄養価を計算しています。
※1人分が作りやすい分量です。
https://oishi-kenko.com/recipes/15223