材料（1人分）
- もち
- 200 g
- しょうゆ
- 大さじ2 (36 g)
- メープルシロップ
- 84 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
メープル醤油の焼き餅
管理栄養士のおすすめコメント
とろみのある甘じょっぱいたれで、もちを食べやすく。しょうゆの香ばしい香りとメープルの組み合わせが予想外のおいしさです。
栄養価（1人分）
エネルギー
509kcal
食塩相当量
1.3g
たんぱく質
8.7g
脂質
1.2g
炭水化物
116.2g
糖質
115.2g
食物繊維
1.0g
コレステロール
0mg
カリウム
147mg
カルシウム
24mg
リン
59mg
鉄
0.4mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
0mg
葉酸
11µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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しょうゆとメープルシロップを鍋に入れます。
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2
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弱火にかけて木べらで混ぜながら、少しとろみがつくまで煮詰めます。
煮詰めすぎるとたれがかたくなるので、最初の量の2/3ぐらいが目安です。
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3
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オーブントースターでもちを焼きます。
オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
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4
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焼けたもちを皿に盛り、たれをかけます。
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5
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※たれは作りやすい分量です。栄養価は、出来上がり量の半分で計算しています。
https://oishi-kenko.com/recipes/15979