材料（1人分）
- しめじ
- 20 g
- カットわかめ
- 1 g
- 水
- 130 ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2強 (1.5 g)
- ラー油
- 0.5 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
しめじとわかめ中華スープ
管理栄養士のおすすめコメント
5分ほどで手軽に作れます。ラー油の辛味がピリリと効いたスープです。
栄養価（1人分）
エネルギー
14kcal
食塩相当量
1.0g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.7g
炭水化物
1.9g
糖質
0.8g
食物繊維
1.1g
コレステロール
0mg
カリウム
92mg
カルシウム
10mg
リン
26mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.1µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
0mg
葉酸
9µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
しめじは食べやすい大きさにほぐします。
-
2
-
鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじと鶏がらスープの素、カットわかめを加えます。
-
3
-
しめじがしんなりして、わかめが戻ったら、器に注ぎ、ラー油を落とします。
https://oishi-kenko.com/recipes/16218