材料（1人分）
- 焼肉丼
-
- 牛もも薄切り肉
- 60 g
- サラダ油
- 小さじ1/2 (2 g)
- 焼肉のたれ
- 大さじ1/2 (9 g)
- 白ごま
- 0.2 g
- ご飯
- 200 g
- ２色ピーマンのナムル
-
- ピーマン
- 20 g
- 赤パプリカ
- 20 g
- A鶏がらスープの素
- 0.3 g
- A塩
- 0.2 g
- Aごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- ゆでとうもろこし
-
- とうもろこし
- 30 g
- 塩
- 0.2 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
焼肉弁当
管理栄養士のおすすめコメント
こってり味の焼肉が食欲そそるお弁当。短時間で作れるので、忙しい時にもおすすめです。
栄養価（1人分）
エネルギー
518kcal
食塩相当量
1.4g
たんぱく質
18.6g
脂質
13.5g
炭水化物
85.0g
糖質
80.3g
食物繊維
4.7g
コレステロール
41mg
カリウム
448mg
カルシウム
18mg
リン
225mg
鉄
1.5mg
亜鉛
4.3mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.7µg
ビタミンC
52mg
葉酸
61µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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【２色ピーマンのナムル】ピーマンと赤パプリカは縦に細切りにします。
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2
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耐熱容器にピーマンと赤パプリカを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で１分半ほど加熱します。
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3
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粗熱が取れたら水けをきり、Aを加えて混ぜ合わせます。
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4
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【ゆでとうもろこし】とうもろこしは輪切りにします。
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5
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表面を少し水で濡らして１切れずつラップで包み、電子レンジ(600w)で２分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
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6
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粗熱が取れたらラップを外し、塩を振ります。
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7
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【焼肉丼】牛肉は食べやすい大きさに切ります。
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8
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めます。色が変わったら、焼肉のたれを加え、牛肉によく絡めます。
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9
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弁当箱にご飯を入れ、その上に炒めた牛肉をのせ、上から白ごまを振ります。
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10
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弁当箱の空いているスペースに、２色ピーマンのナムルとゆでとうもろこしを盛ります。
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