材料（1人分）
- さんま蒲焼き缶（固形量）
- 40 g
- きゅうり
- 25 g
- しょうが（すりおろし）
- 2 g
- 酢
- 小さじ1 (5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
さんま缶ときゅうりの酢の物
管理栄養士のおすすめコメント
甘辛いさんまのかば焼き缶の味をいかし、仕上げに酢をかけるだけの簡単レシピ。しょうがを添えてさっぱり爽やかな後味です。
栄養価（1人分）
エネルギー
93kcal
食塩相当量
0.6g
たんぱく質
7.2g
脂質
5.2g
炭水化物
4.9g
糖質
4.6g
食物繊維
0.3g
コレステロール
32mg
カリウム
156mg
カルシウム
107mg
リン
114mg
鉄
1.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
4.8µg
ビタミンB12
4.8µg
ビタミンC
4mg
葉酸
11µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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きゅうりはピーラーで薄くリボン状に削ります。
-
2
-
器に１のきゅうりとさんま缶を盛ります。しょうがをのせ、酢をかけます。
https://oishi-kenko.com/recipes/16440