材料（1人分）
- 豚赤身ひき肉
- 80 g
- ごぼう
- 60 g
- 長ねぎ
- 40 g
- にんにく（すりおろし）
- 1 g
- 豆板醤
- 小さじ1/6弱 (1 g)
- ごま油
- 小さじ3/4 (3 g)
- ひき肉下味用
-
- 酒
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- しょうゆ
- 小さじ1/3 (2 g)
- 片栗粉
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- 合わせ調味料
-
- みそ
- 小さじ1 (6 g)
- 酒
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- 砂糖
- 小さじ1/2 (1.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。