材料（1人分）
- 生バジル
- 10 g
- ベーコンスライス
- 10 g
- しめじ
- 25 g
- 松の実
- 小さじ1と2/3 (5 g)
- オリーブオイル
- 大さじ3/4 (9 g)
- オーガニックパスタ
- 75 g
- ゆで塩(可食量)
- 0.5 g
- 塩・こしょう
- 小さじ1/6強 (1 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
生バジルのパスタ
管理栄養士のおすすめコメント
きのこには豊富な食物繊維が含まれます。脂質の吸収を抑制し、腸内環境を整え、便秘解消に◎！
栄養価（1人分）
エネルギー
406kcal
食塩相当量
1.4g
たんぱく質
12.9g
脂質
15.9g
炭水化物
57.5g
糖質
52.0g
食物繊維
5.5g
コレステロール
6mg
カリウム
345mg
カルシウム
39mg
リン
181mg
鉄
1.6mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンD
0.1µg
ビタミンB12
0.1µg
ビタミンC
9mg
葉酸
28µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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お湯を沸かし、塩（分量外）を加えてパスタをゆでる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、小さめに切ったベーコン、ちぎった生バジル、小房に分けたしめじを炒める。
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3
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最後に軽くつぶした松の実も加えて、さらに軽く炒める。塩・こしょうで軽く味つけする。
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4
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ゆで上がったパスタと手順3で調理したものを合わせる。
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