【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
90
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
2.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
90
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
2.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじ（刺身用）20 g
-
小麦粉小さじ1 (3 g)
-
溶き卵10 g
-
青海苔少々
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
あじ（刺身用）20 g
-
小麦粉3.0 g
-
溶き卵1/6個 (10 g)
-
青海苔0.1 g
-
サラダ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
あじはキッチンペーパーで水けを取り、小麦粉を薄くまぶします。
刺身用ではない半身のあじを使う場合は、１cm幅に切ります。
2
溶き卵に青海苔を加えて混ぜて卵液を作り、あじを絡めます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、あじを並べて焼きます。
4
薄茶色に焼き色が付いたら裏返して両面を焼き、中まで火が通ったら取り出して、粗熱を取ります。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
