菜の花とツナのガーリックパスタ
- エネルギー 404 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
菜の花とツナのガーリックパスタ
- エネルギー 404 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
菜の花の風味が味わえる手軽な一皿です。ツナのうま味とにんにくの香りを加えておいしさアップ。ランチにもおすすめです。
-
鉄分アップ
-
葉酸アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎(移行期・寛解期)
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
404
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
9.8
g
炭水化物
62.4
g
糖質
55.9
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
440
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
69
mg
リン
246
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
183
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
125
µg
ビタミンE
4.6
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
4.85
g
エネルギー
404
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
9.8
g
炭水化物
62.4
g
糖質
55.9
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
3.2
g
不溶性食物繊維
3.4
g
カリウム
440
mg
カルシウム
97
mg
マグネシウム
69
mg
リン
246
mg
鉄
3.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
13
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
183
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
125
µg
ビタミンE
4.6
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
1.65
g
多価不飽和脂肪酸
4.85
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ(乾)80 g
-
ツナ油漬(油含む)35 g
-
菜の花50 g
-
にんにく2 g
-
粗びき黒こしょう(お好みで)少々
-
A
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
白ワイン(または酒)大さじ2/3 (10 g)
-
-
スパゲッティ(乾)80.0 g
-
ツナ油漬(油含む)35.0 g
-
菜の花1/4束 (50.0 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
粗びき黒こしょう(お好みで)0.1 g
-
A
-
塩1.0 g
-
顆粒コンソメ0.5 g
-
白ワイン(または酒)10.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
菜の花は3cm長さに切り、にんにくは薄切りにします。Aは混ぜ合わせておきます。
2
スパゲッティは袋の表記時間通りにゆでます。ゆで上がる2分前に菜の花を加え、ざるにあげます。
加熱時間は2人分の目安です。
3
フライパンにんにくとツナを油ごと入れて中火にかけます。香りが立ったらスパゲッティー、菜の花、Aを加えます。
4
全体を炒め合わせたら器に盛り付けます。お好みで粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。