グリンピースのヨーグルトポタージュ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
グリンピースのヨーグルトポタージュ
- エネルギー 106 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
ヨーグルトのやさしい酸味が爽やか！グリンピースの豊富な食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌が、腸内環境を改善し、美肌作りに◎！
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
4.9
g
炭水化物
12.6
g
糖質
9.1
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
316
mg
カルシウム
117
mg
マグネシウム
27
mg
リン
143
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
42
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
106
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
4.9
g
炭水化物
12.6
g
糖質
9.1
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
316
mg
カルシウム
117
mg
マグネシウム
27
mg
リン
143
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
42
µg
ビタミンA
57
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
グリンピース
40 g -
玉ねぎ20 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
水50 ml
-
マギーブイヨン小さじ1/6 (0.5 g)
-
塩0.5 g
-
白こしょう少々
-
牛乳50 ml
-
ヨーグルト（無糖）40 g
-
グリンピース（飾り用）
1.5 g
-
グリンピース
40.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
バター2.0 g
-
水50.0 g
-
マギーブイヨン0.5 g
-
塩0.5 g
-
白こしょう0.1 g
-
牛乳50.0 g
-
ヨーグルト（無糖）40.0 g
-
グリンピース（飾り用）
1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
グリンピースをフライパンで炒め、バット等に取り出します。
2
玉ねぎは薄切りにします。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ・グリーンピースの順に炒め、水・マギーブイヨンを加え柔らかくなるまで煮ます。
3
塩、白こしょうで味を調え、粗熱がとれたらミキサーにいれ撹拌し、滑らかになったら鍋に戻します。
4
牛乳とヨーグルトを加え、沸騰しないように温めたら器に注ぎ、グリンピースをかざったら出来上がりです。
