脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1105 品
  • 鶏むね肉で やわらか鶏ごぼう

    • 183 kcal
    • 食塩 1.4 g
    emakatu
    低カロリーの皮なし鶏胸肉と、根菜を組み合わせた一品。食べごたえがあり、満足感がアップします。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    70 µg
    鶏むね肉(皮なし)、ごぼう、にんじん、さやいんげ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、ごぼう、にんじん…
  • 鶏胸肉の柔らか炒め バーベキューソース

    • 139 kcal
    • 食塩 0.9 g
    EnjoyKitchen
    鶏肉の皮を取ることでカロリーを半分にしてヘルシーに。大人から子供まで人気のある味付けの美味しいレシピです。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、酒、みりん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • 回鍋肉 豚とキャベツを味噌だれで

    • 255 kcal
    • 食塩 1.2 g
    花の嵐
    野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては!という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    57 µg
    豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パプリカ、油、…
    材料: 豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パ…
  • オーブンで焼く鶏のから揚げ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    揚げずにオーブンで焼いたから揚げは、カリッとジューシーな仕上がり。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    164 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    164 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、ごま油…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ

    • 170 kcal
    • 食塩 1.1 g
    トイロ*
    一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    146 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    146 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    24 µg
    牛肉ブロック(モモ)、にんにく(すりおろし)、ブ…
    材料: 牛肉ブロック(モモ)、にんにく(すり…
  • 豚肉の甘酢ネギ胡麻だれ

    • 223 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    食がすすまない暑い夏におすすめ。フレッシュな野菜とこんがり焼いた豚肉に、さっぱりとしたたれが絡んで食べやすい一皿です。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    211 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    211 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    60 µg
    豚ロース肉(脂身なし)、サラダ油、貝割れ菜、にん…
    材料: 豚ロース肉(脂身なし)、サラダ油、貝…
  • 鶏手羽先 お酢でホロホロ煮

    • 159 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ☆ゆるふわ☆
    味が染みた大根と、ほろほろとやわらかくなったお肉が絶品です。お酢と一緒に煮込むことで、コクが出てさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏手羽先 (1人2本)、大根、オクラ、A、しょう…
    材料: 鶏手羽先 (1人2本)、大根、オクラ…
  • えのきとねぎの豚肉巻き

    • 215 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぎまーる
    巻いて焼くだけ、簡単レシピです。照り焼きソースがからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    626 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    248 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    626 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    248 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきたけ、オクラ、…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきた…
  • 薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ

    • 205 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ケチャ&ウル
    一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメ
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    178 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    178 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…
    材料: 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…
  • 枝豆入り鶏つくね焼き

    • 270 kcal
    • 食塩 1.3 g
    abichi
    枝豆は食物繊維が多く、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれます。抗酸化作用のあるビタミンCやレシチンが血管も強化!
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    176 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    176 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    89 µg
    鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(…
    材料: 鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ(みじん切り)…