おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5686 品
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作り置きに きのこのねぎ塩炒め
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
お弁当のおかずやあと一品欲しい時に、あると便利な副菜です。きのこはお好きな種類を使って楽しめますよ。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.8 g炭水化物4.6 g糖質2.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム4 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質1.8 g炭水化物4.6 g糖質2.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム261 mgカルシウム4 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgしめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの…材料： しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏…-
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作り置きに さばとピーマンの甘辛揚げ焼き
- 224 kcal
- 食塩 1.1 g
揚げ焼きにすることでさばの臭みがやわらぎ、保存にも向きます。お弁当のおかずや温かいごはんにのせて丼にしてもおすすめです。エネルギー224 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質15.6 g炭水化物9.2 g糖質8.4 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム304 mgカルシウム27 mgリン177 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC20 mg葉酸18 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質15.6 g炭水化物9.2 g糖質8.4 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム304 mgカルシウム27 mgリン177 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC20 mg葉酸18 µgさば（切り身）、塩、片栗粉、ピーマン、サラダ油、…材料： さば（切り身）、塩、片栗粉、ピーマン…-
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チキンライス
- 465 kcal
- 食塩 2.0 g
子どもから大人まで楽しめるチキンライス。調味料を煮立たせることで、シンプルな調味料でも濃厚で深い味わいに仕上がります。エネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.5 g炭水化物66.4 g糖質63.0 g食物繊維3.4 gコレステロール75 mgカリウム445 mgカルシウム21 mgリン205 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.5 g炭水化物66.4 g糖質63.0 g食物繊維3.4 gコレステロール75 mgカリウム445 mgカルシウム21 mgリン205 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgご飯、鶏もも肉（皮つき）、塩、玉ねぎ、ピーマン、…材料： ご飯、鶏もも肉（皮つき）、塩、玉ねぎ…-
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サラダビビンバ
- 449 kcal
- 食塩 1.7 g
一皿で栄養のバランスが整うボリューム満点のカロパご飯。ビビンバ風に味付けした具材と、卵、ご飯を全部混ぜていただきます。エネルギー449 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質15.5 g炭水化物64.4 g糖質58.7 g食物繊維5.7 gコレステロール227 mgカリウム512 mgカルシウム68 mgリン249 mg鉄2.0 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸94 µgエネルギー449 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質15.5 g炭水化物64.4 g糖質58.7 g食物繊維5.7 gコレステロール227 mgカリウム512 mgカルシウム68 mgリン249 mg鉄2.0 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸94 µg麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、豚ひき肉、もやし、レ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、豚ひき肉…-
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さつまいもの揚げ焼き天ぷら
- 168 kcal
- 食塩 0.0 g
少量の油で揚げ焼きにすることで手軽に楽しめる、サクサクほくほくの天ぷらです。おかずやおやつとしても楽しめます。エネルギー168 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質4.5 g炭水化物33.3 g糖質30.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム314 mgカルシウム34 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸40 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質4.5 g炭水化物33.3 g糖質30.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム314 mgカルシウム34 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸40 µgさつまいも（皮付き）、小麦粉、水、サラダ油材料： さつまいも（皮付き）、小麦粉、水、サ…-
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えびと小松菜の中華スープ
- 66 kcal
- 食塩 0.9 g
えびのうま味が詰まった中華スープ。春雨と食感のある小松菜を加え、食べ応えのあるスープに仕上げました。エネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.5 g脂質0.3 g炭水化物10.1 g糖質9.1 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム244 mgカルシウム74 mgリン84 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.5 g脂質0.3 g炭水化物10.1 g糖質9.1 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム244 mgカルシウム74 mgリン84 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgむきえび（冷凍）、小松菜、春雨、鶏がらスープの素…材料： むきえび（冷凍）、小松菜、春雨、鶏が…-
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春雨と長ねぎのさっぱりあえ
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
春雨のつるっとした食感とシャキとした長ねぎ、手軽に使えるカットわかめを合わせました。味付けはぽん酢しょうゆで簡単に。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.0 g炭水化物13.1 g糖質10.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム53 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸32 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質1.0 g炭水化物13.1 g糖質10.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム53 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸32 µg春雨、長ねぎ、カットわかめ、A、白ごま、ぽん酢し…材料： 春雨、長ねぎ、カットわかめ、A、白ご…-
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玉ねぎのとろ〜りチーズ蒸し
- 82 kcal
- 食塩 0.3 g
甘くて柔らかい玉ねぎにチーズが絡み合う、お手軽な一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。エネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.3 g脂質4.7 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール9 mgカリウム157 mgカルシウム80 mgリン104 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.3 g脂質4.7 g炭水化物8.6 g糖質7.1 g食物繊維1.5 gコレステロール9 mgカリウム157 mgカルシウム80 mgリン104 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸18 µg玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗びき黒こしょう材料： 玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗…-
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まいたけとツナのトマトパスタ
- 377 kcal
- 食塩 1.9 g
フレッシュなトマトと風味豊かなまいたけ、うま味が詰まったツナを合わせました。食材を活かすため、味付けはシンプルに。エネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.9 g脂質8.1 g炭水化物58.2 g糖質51.9 g食物繊維6.3 gコレステロール25 mgカリウム588 mgカルシウム23 mgリン253 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸55 µgエネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.9 g脂質8.1 g炭水化物58.2 g糖質51.9 g食物繊維6.3 gコレステロール25 mgカリウム588 mgカルシウム23 mgリン253 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸55 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む）、トマト、…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む…-
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れんこんのホットサラダ
- 118 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキシャキ食感のれんこんをおいしくいただくホットサラダ。冷凍むきえびとブロッコリーを合わせてレンジで簡単に作れます。エネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.1 g脂質4.1 g炭水化物10.0 g糖質7.7 g食物繊維2.3 gコレステロール80 mgカリウム418 mgカルシウム56 mgリン169 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgむきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロッコリー、シ…材料： むきえび（冷凍）、れんこん、冷凍ブロ…-
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