脂質異常症向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
- コレステロール … 70mg
※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
冷ご飯や缶詰、冷凍食材を使った時短献立
- 4 品
- 374kcal
- 食塩 1.8g
- たんぱく質 17.1g
- 脂質 9.9g
- 炭水化物 59.1g
- 食物繊維 8.1g
- 4 品
- 374kcal
- 食塩 1.8g
- たんぱく質 17.1g
- 脂質 9.9g
- 炭水化物 59.1g
- 食物繊維 8.1g
メインは冷ご飯とトマト缶を使って、リゾット風に仕上げました。干ししいたけの戻し汁が味に深みを出し、具材がごろごろと入って食べごたえしっかり。たことほろ苦いクレソンのサラダと、冷凍食材を使ったスープを組み合わせて。スープ、サラダ、リゾットの順で作ると30分ほどで出来る洋風献立です。
-
主食冷ご飯で 簡単トマトリゾット風エネルギー265 kcal食塩0.7 g
-
副菜たことクレソンのサラダエネルギー58 kcal食塩0.4 g
-
汁物ほうれん草しょうがスープエネルギー18 kcal食塩0.7 g
-
その他オレンジ(80.0g)エネルギー34 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
374
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
9.9
g
炭水化物
59.1
g
糖質
51.1
g
食物繊維
8.1
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
5.5
g
カリウム
837
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
87
mg
リン
232
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
152
µg
ビタミンA
155
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
113
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
5.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.75
g
エネルギー
374
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
9.9
g
炭水化物
59.1
g
糖質
51.1
g
食物繊維
8.1
g
水溶性食物繊維
1.8
g
不溶性食物繊維
5.5
g
カリウム
837
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
87
mg
リン
232
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
152
µg
ビタミンA
155
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
113
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
5.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.75
g
材料: 20 品
野菜・果実類
-
キャベツ1/2枚 (24 g)
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
エリンギ1/4パック (21 g)
-
かぶ1/3個 (24 g)
-
干ししいたけ1/6枚 (2.5 g)
-
にんにく(すりおろし)1/3片 (1.6 g)
-
トマト水煮缶(カットタイプ)1/6カン (60.0 g)
-
バジル(みじん切り)1/6枚 (0.1 g)
-
クレソン1/3束 (18 g)
-
ラデッシュ1個 (13 g)
-
ほうれん草(冷凍)20.0 g
-
長ねぎ(小口切り)1/8本 (17 g)
-
オレンジ2/3個 (130 g)
魚介・海藻類
-
たこ(ゆで)30.0 g
-
かつお節1.0 g
肉類
-
ベーコン5.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
大豆(水煮)15.0 g
その他
-
冷ご飯(押麦2割)100.0 g
-
A粒マスタード1.0 g
-
しょうが(チューブ)1.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
オリーブ油6.0 g
-
A顆粒コンソメ1.0 g
-
A黒こしょう0.1 g
-
ケチャップ5.0 g
-
A白ワインビネガー2.5 g
-
Aはちみつ2.0 g
-
A塩0.2 g
-
Aこしょう0.1 g
-
しょうゆ4.0 g
-
白ごま0.5 g
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