のどごしのよいくずきりサラダ のどごしのよいくずきりサラダ

のどごしのよいくずきりサラダ

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

のどごしのよいくずきりサラダ

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

古くから胃腸不良の時に民間治療薬として食べられていた、くずきり。のどごしがよく食べやすいので夏におすすめ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
12.2 g
糖質
11.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
129 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
14 mg
リン
40 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
12.2 g
糖質
11.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
129 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
14 mg
リン
40 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • くずきり(乾)
  • 水菜
  • 胡瓜
  • ずわいがに水煮缶
  • ★濃口醤油
  • ★みりん
  • ★穀物酢
  • ★梅びしお
  • くずきり(乾)
  • 水菜
  • 胡瓜
  • ずわいがに水煮缶
  • ★濃口醤油
  • ★みりん
  • ★穀物酢
  • ★梅びしお

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
くずきりは、熱湯で2~3分茹でて冷水にさらし、食べやすい大きさに切る。

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このレシピに使われている食材について


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