旬の食材 のレシピ 3772

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by ニュートリーのオフィシャルキッチン
〈国保野上厚生総合病院〉第7回ソフティアを使った嚥下食レシピ大賞(ニュートリー)おうちでできるえんげ食部門受賞レシピ
材料: さつまいも、玉ねぎ、ソフティア2GEL、Aスープの素、A米粉、A豆乳…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
鶏むね肉がカラフルな野菜でご馳走メニューに変身!電子レンジで簡単に作れて、おうちで過ごすクリスマスも少し豪華に演出。
材料: ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、にんじん、アスパラガス、塩、胡椒…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
シンプルな材料で、安心の味。もずくで不足がちなミネラル・食物繊維を摂れる、さっぱりした味わいの一品です。
材料: もずく、醤油、ねぎ、A、水、鶏がらスープの素
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
冷凍焼きおにぎりを使えば時間をかけずにおこげが再現できて、本格的な中華風あんかけができます。
材料: カニのあんかけ、かに缶、A、鶏がらスープの素、水、酒、塩、胡椒、B、…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
年末年始、負担がかかりやすい胃に優しい雑炊風のどんぶりを。焼きたらや豆腐、野菜がのっているのでボリューム満点。
材料: ご飯、焼きたら、甘塩たら、豆腐と白菜の豆乳スープ煮、絹ごし豆腐、白菜…
by おいしい健康
酸辣湯風のとろみをつけた、冬場にぴったりのお鍋です。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
材料: 絹ごし豆腐、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、白ねぎ、水菜、まいたけ、しい…
by おいしい健康
旬の牡蠣とかぶを合わせて旨味たっぷり!心もからだもほっこり温まります。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
材料: 牡蠣、かぶの根、かぶの葉、しめじ、白ワイン、バター、小麦粉、A水、A…
by おいしい健康
フライパン1枚のお手軽レシピ。おつまみにもおすすめです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
材料: 厚揚げ、青ねぎ(あれば九条ねぎ)、ザーサイ、きくらげ乾、しょうが、ご…
by ゆおかな
あと一品や、おつまみに。香ばしく焼き目をつけた油揚げのおかげで、調味料が少なくて済みます。
材料: 白菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、一味とうがらし
by moj
仕上げにしょうゆとかつお節を絡めるので、短時間調理では味の染みにくいこんにゃくも、風味豊かな味わいになります。
材料: ごぼう、こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、かつお節、白いり…