旬の食材 のレシピ 3703

■検索条件

旬の食材

1/371次»
by おいしい健康 管理栄養士
バジルの香りとトマトの酸味がきいた、ひんやりおいしい冷製パスタ。暑い日や食欲がない時でもさっぱりと食べられます。
材料: トマト、バジル、カペリーニ、A白ワインビネガー(または酢)、Aにんに…
by おいしい健康 管理栄養士
バターとにんにくしょうゆが食欲をそそるかじきのソテー。少し濃い目の味つけでご飯がすすみます。
材料: めかじき、塩、小麦粉、バター、にんにく(みじん切り)、Aしょうゆ、A…
by おいしい健康
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
材料: れんこん、にんにく(薄切り)、サラダ油、A めんつゆ(3倍濃縮)、A…
by おいしい健康
丸ごとトマトと具材を炊くだけ。しょうがの香りがアクセント。押し麦は血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が。
材料: 白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊切り)、しょうが(みじん切り)、…
by おいしい健康
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にんにく(薄切り)、オリ…
by おいしい健康
巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ!
材料: 豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩、七味とうがらし
by 高橋秀也
味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモン果汁)、塩、パクチ…
by おいしい健康
初夏から夏にかけて旬のあじをサクサク衣のフライに。レモン果汁とソースをかけていただきます。
材料: あじ(背開きのもの、1人2枚)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、乾燥パ…
by おいしい健康
にぎらずに海苔とご飯で具を包む「おにぎらず」。ツナマヨと梅干しのユニークな組み合わせが絶妙にマッチします。
材料: ご飯、焼き海苔、ツナ油漬、マヨネーズ、梅肉、青じそ