旬の食材 のレシピ 2445品
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さばサンド
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トルコ発祥の料理を、たんぱく質やカルシウムが豊富な「さば水煮缶」で、作りやすくアレンジしました。
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エネルギー
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340kcal
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たんぱく質
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19.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.8g
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炭水化物
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33.0g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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370mg
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材料：
ロールパン（2個）、さば水煮缶、リーフレタス（またはレタス）、トマト…
ささみとシャキシャキきゅうりに梅肉をあえた、さっぱり小鉢。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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2.6g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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218mg
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材料：
鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、しょうゆ、砂糖
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
|
3.0g
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カリウム
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203mg
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材料：
豆もやし、にんじん、酒、塩、酢、にんにくすりおろし、白炒りごま、黒す…
鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
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エネルギー
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238kcal
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たんぱく質
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18.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.6g
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炭水化物
|
3.4g
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コレステロール
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77mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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379mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bぽん酢しょう…
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エネルギー
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416kcal
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たんぱく質
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23.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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24.0g
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炭水化物
|
22.8g
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コレステロール
|
139mg
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食塩相当量
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2.4g
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食物繊維
|
4.7g
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カリウム
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1049mg
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材料：
豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト（大）、にんにく、パセリみじん切…
鮭とそらまめの彩りが、春らしさを感じさせてくれるスパゲッティ。まろやかなクリームソースが絡まり、食べごたえもしっかり。
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エネルギー
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478kcal
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たんぱく質
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23.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.0g
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炭水化物
|
65.3g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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554mg
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材料：
スパゲッティ、そらまめ、塩鮭、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、Ａ牛乳、…
切って混ぜるだけの簡単レシピ。きゅうりの歯ごたえがよく、ちくわとさばでうまみが感じられます。おつまみにもぴったり。
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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5.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
|
0.3g
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カリウム
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124mg
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材料：
きゅうり、焼きちくわ、さば水煮缶、ぽん酢しょうゆ
にらは電子レンジで加熱してお手軽に。かに風味かまぼこのうまみとマヨネーズのコクで、家族で楽しめる味です。
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エネルギー
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59kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
|
5mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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275mg
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材料：
にら、かに風味かまぼこ、Ａごま油、Ａマヨネーズ、Ａしょうゆ、白炒りごま
レモン汁のドレッシングで、さっぱり爽やかなサラダ。生のかぶの食感がアクセントになります。
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エネルギー
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30kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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227mg
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材料：
かぶ、サラダほうれん草、塩、Ａレモン汁、Ａオリーブ油、Ａ塩、Ａ粗びき…
彩りがよく、春らしい一品。スナップえんどうのやさしい甘さが染みた味噌汁です。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
|
1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.4g
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炭水化物
|
4.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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122mg
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材料：
スナップえんどう、大根、にんじん、水、顆粒和風だし、みそ
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