旬の食材 のレシピ 2616

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by おいしい健康 管理栄養士
大根の葉は捨てるのはもったいないくらい、ビタミン、ミネラルの宝庫です。
材料: 大根の葉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、炒りごま、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
いろいろなきのこを使ったサラダです。食欲そそる、にんにくの香りとバターしょうゆ味。
材料: しいたけ、しめじ、えのきだけ、すりおろしにんにく、ねぎ(小口切り)、…
by おいしい健康 管理栄養士
海藻ときゅうりで作る、涼しげな小鉢です。
材料: 海藻サラダミックス、きゅうり、玉ねぎ、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、白…
by おいしい健康 管理栄養士
電子レンジで蒸して作るキャベツの温サラダ。
材料: キャベツ、にんじん、A、塩、酢、砂糖、オリーブ油
by おいしい健康 管理栄養士
材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
材料: かぶ、塩昆布、とうがらし
by おいしい健康 管理栄養士
触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。
材料: 春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖
by おいしい健康
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろししょうが(お好みで)
by おいしい健康
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。あたたかいパスタでも、冷製パスタでもおいしくいただけます。
材料: スパゲッティ、サバ缶(水煮)、豆苗、ミニトマト、Aすりおろしにんにく…
by riomama63
アボカドとしらすの組み合わせがたまらないお手軽丼。青じその香りが、丼に爽やかさを添えます。朝食や夜食に。
材料: アボカド、しらす(釜揚げ)、削り節、青じそ、麦ごはん(押麦3割)、し…
by liqueur☆
新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。
材料: 鮭(刺身用)、新玉ねぎ、A砂糖、A塩、A酢、Aオリーブ油、フランスパ…