シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ

ひめゆい☆
ひめゆい☆さんのレシピ
魚の切身を醤油ベースのタレに漬け込んでから頂く、大分県の郷土料理。ブリは良質のたんぱく質と脂質が豊富です。
エネルギー
407 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
食物繊維
2.4 g
コレステロール
139 mg
カリウム
320 mg
カルシウム
48 mg
リン
238 mg
1.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンD
3.4 µg
ビタミンB12
3.0 µg
ビタミンC
2 mg
葉酸
32 µg
エネルギー
407 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
食物繊維
2.4 g
コレステロール
139 mg
カリウム
320 mg
カルシウム
48 mg
リン
238 mg
1.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンD
3.4 µg
ビタミンB12
3.0 µg
ビタミンC
2 mg
葉酸
32 µg
材料: ご飯、ぶり刺身、卵、醤油、料理酒、わ…

シニア向けの新着レシピ

おすすめ献立

高齢者にやさしい献立(献立数 69件)

グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
  • 5 品
  • 546kcal
  • 食塩 3.9g
  • たんぱく質 26.8g
  • 脂質 19.1g
  • 炭水化物 70.6g
  • 食物繊維 4.7g
  • 5 品
  • 546kcal
  • 食塩 3.9g
  • たんぱく質 26.8g
  • 脂質 19.1g
  • 炭水化物 70.6g
  • 食物繊維 4.7g
薬膳中華です。ボリューム感の中でしっかりと栄養を考えられています。しっかりと体が作られてくるようなそんな献立です。

おすすめ特集

おすすめテーマ

読む、えいよう