シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ

ニュートリーのオフィシャルキッチン
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
ベタつきやすい麺類もゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。
エネルギー
218 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
1.5 g
炭水化物
44.1 g
糖質
39.7 g
食物繊維
4.4 g
コレステロール
0 mg
カリウム
96 mg
カルシウム
17 mg
リン
139 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.1 µg
ビタミンC
0 mg
葉酸
19 µg
エネルギー
218 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
1.5 g
炭水化物
44.1 g
糖質
39.7 g
食物繊維
4.4 g
コレステロール
0 mg
カリウム
96 mg
カルシウム
17 mg
リン
139 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.1 µg
ビタミンC
0 mg
葉酸
19 µg
材料: そば、お湯、ゲル化材 、めんつゆ、と…

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おすすめ献立

高齢者にやさしい献立(献立数 69件)

グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
  • 5 品
  • 567kcal
  • 食塩 3.1g
  • たんぱく質 26.8g
  • 脂質 18.7g
  • 炭水化物 81.4g
  • 食物繊維 11.3g
  • 5 品
  • 567kcal
  • 食塩 3.1g
  • たんぱく質 26.8g
  • 脂質 18.7g
  • 炭水化物 81.4g
  • 食物繊維 11.3g
節分行事の一つで、その年の恵方を向いて太巻を食べると幸運に恵まれると言われており、具は七福神に因んで7種類入っています。

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