シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ

ニュートリーのオフィシャルキッチン
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
飲み込みにくいえびをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。1度のミキサーで手軽に作れる中華レシピです。
エネルギー
87 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
5.8 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.2 g
コレステロール
75 mg
カリウム
210 mg
カルシウム
38 mg
リン
133 mg
0.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.5 µg
ビタミンC
3 mg
葉酸
12 µg
エネルギー
87 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
2.7 g
炭水化物
5.8 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.2 g
コレステロール
75 mg
カリウム
210 mg
カルシウム
38 mg
リン
133 mg
0.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.5 µg
ビタミンC
3 mg
葉酸
12 µg
材料: えび、熱湯、中華スープ、ゲル化材 、…

シニア向けの新着レシピ

おすすめ献立

高齢者にやさしい献立(献立数 69件)

グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
  • 5 品
  • 511kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 28.0g
  • 脂質 14.8g
  • 炭水化物 72.0g
  • 食物繊維 7.5g
  • 5 品
  • 511kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 28.0g
  • 脂質 14.8g
  • 炭水化物 72.0g
  • 食物繊維 7.5g
シニア世代に召し上がって頂きたい野菜と大豆をふんだんに入れ、カルシウムと鉄分が豊富な朝食です。

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