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「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に対応しました

シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ かたい食材が食べにくい より

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魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット 魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

  • エネルギー 244 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

魚嫌いにもおすすめ フィッシュナゲット

河埜玲子
河埜玲子さんのレシピ
サバは栄養の宝庫！脳血栓や心筋梗塞を予防するDHA、EPAだけでなく、カルシウムやその吸収を助けるビタミンDも豊富です
エネルギー
244 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
12.4 g
炭水化物
21.0 g
糖質
18.9 g
食物繊維
2.1 g
コレステロール
70 mg
カリウム
274 mg
カルシウム
147 mg
リン
195 mg
鉄
2.3 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンB12
4.0 µg
ビタミンC
10 mg
葉酸
53 µg
エネルギー
244 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
12.4 g
炭水化物
21.0 g
糖質
18.9 g
食物繊維
2.1 g
コレステロール
70 mg
カリウム
274 mg
カルシウム
147 mg
リン
195 mg
鉄
2.3 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンB12
4.0 µg
ビタミンC
10 mg
葉酸
53 µg
材料： さば缶、木綿豆腐、A 小ねぎ（みじん…
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ほうれん草としらす干しの白だしあえ

  • 21kcal
  • 食塩 0.8g
冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ

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  • 231kcal
  • 食塩 1.5g
鮭缶で クリーミーカレードリア

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  • 471kcal
  • 食塩 1.3g
ほうれん草としらす干しの白だしあえ
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  • 21 kcal
  • 食塩 0.8 g
冷凍餃子ともやしの豆乳坦々スープ
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  • 231 kcal
  • 食塩 1.5 g
鮭缶で クリーミーカレードリア
鮭缶で クリーミーカレードリア
  • 471 kcal
  • 食塩 1.3 g
焼き鳥缶で炊き込みごはん
焼き鳥缶で炊き込みごはん
  • 350 kcal
  • 食塩 0.9 g

おすすめ献立

高齢者にやさしい献立（献立数 69件）

高齢者にやさしい献立をもっと見る
グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
松風焼と付合せ
かぶとしめじの赤しそふりかけ和え
さつま芋のパイナップル煮
夏の具沢山味噌汁
五穀米ご飯
松風焼と付合せ + 4 品
  • 5 品
  • 506kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 10.3g
  • 炭水化物 90.2g
  • 食物繊維 7.8g
  • 5 品
  • 506kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 10.3g
  • 炭水化物 90.2g
  • 食物繊維 7.8g
挽肉を使った和風ハンバーグ/松風焼きをメインにしました。すり胡麻を使用する事で、柔らかくて食べやすいと☆3つ。
高齢者にやさしい献立をもっと見る

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