シニア向けの食事
低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介
おすすめレシピ
魚の切身を醤油ベースのタレに漬け込んでから頂く、大分県の郷土料理。ブリは良質のたんぱく質と脂質が豊富です。
エネルギー
407
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
14.2
g
炭水化物
53.8
g
糖質
51.4
g
食物繊維
2.4
g
コレステロール
139
mg
カリウム
320
mg
カルシウム
48
mg
リン
238
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.8
mg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンB12
3.0
µg
ビタミンC
2
mg
葉酸
32
µg
エネルギー
407
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
14.2
g
炭水化物
53.8
g
糖質
51.4
g
食物繊維
2.4
g
コレステロール
139
mg
カリウム
320
mg
カルシウム
48
mg
リン
238
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.8
mg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンB12
3.0
µg
ビタミンC
2
mg
葉酸
32
µg
材料:
ご飯、ぶり刺身、卵、醤油、料理酒、わ…
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