シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ

ニュートリーのオフィシャルキッチン
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
宮城県の郷土料理「ずんだ餅」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつくお餅も食べやすく仕上がります。
エネルギー
192 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
3.3 g
炭水化物
35.6 g
糖質
32.9 g
食物繊維
2.7 g
コレステロール
0 mg
カリウム
305 mg
カルシウム
1 mg
リン
14 mg
0.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
0 mg
葉酸
1 µg
エネルギー
192 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
7.0 g
脂質
3.3 g
炭水化物
35.6 g
糖質
32.9 g
食物繊維
2.7 g
コレステロール
0 mg
カリウム
305 mg
カルシウム
1 mg
リン
14 mg
0.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
0 mg
葉酸
1 µg
材料: お粥、│ソフティアU、ずんだ餡、│水…

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おすすめ献立

高齢者にやさしい献立(献立数 69件)

グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
  • 5 品
  • 469kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 19.9g
  • 脂質 12.7g
  • 炭水化物 73.7g
  • 食物繊維 5.5g
  • 5 品
  • 469kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 19.9g
  • 脂質 12.7g
  • 炭水化物 73.7g
  • 食物繊維 5.5g
ぷるっとした白身とまろやかな黄身が◎ カルシウム豊富な青梗菜のごま酢あえもプラスして野菜たっぷりの朝食メニューです。

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