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シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

おすすめレシピ 家庭で楽しむ郷土料理 より

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岩手のまめぶ汁 岩手のまめぶ汁

岩手のまめぶ汁

  • エネルギー 138 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

岩手のまめぶ汁

とものすきー★
とものすきー★さんのレシピ
岩手のまめぶ汁です。くるみと黒砂糖を細かくして混ぜ込み、まめぶを平たくつぶすと高齢の方でも食べやすくなります。
エネルギー
138 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.0 g
脂質
2.9 g
炭水化物
23.2 g
糖質
21.0 g
食物繊維
2.2 g
コレステロール
3 mg
カリウム
177 mg
カルシウム
73 mg
リン
83 mg
鉄
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンB12
0.2 µg
ビタミンC
1 mg
葉酸
21 µg
エネルギー
138 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.0 g
脂質
2.9 g
炭水化物
23.2 g
糖質
21.0 g
食物繊維
2.2 g
コレステロール
3 mg
カリウム
177 mg
カルシウム
73 mg
リン
83 mg
鉄
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンB12
0.2 µg
ビタミンC
1 mg
葉酸
21 µg
材料： まめぶ、小麦粉、湯、くるみ、黒砂糖、…
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胚芽米ごはん
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+1
揚げ鶏の甘酢ソース + 5 品
  • 6 品
  • 607kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 26.3g
  • 脂質 13.8g
  • 炭水化物 100.7g
  • 食物繊維 5.1g
たんぱく質・ミネラル・食物繊維がしっかり摂れ、酸味・甘味・辛味と味のバリエーションも楽しめる夕食です。
高齢者にやさしい献立をもっと見る

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