シニア向けの食事

低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介

ひげちょろり
ひげちょろりさんのレシピ
貝柱と椎茸の出汁が美味しい福島、会津の郷土料理です。豊富な食物繊維が腸の粘膜を刺激することで、便秘の防止になります。
エネルギー
70 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
0.4 g
炭水化物
12.6 g
糖質
9.7 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
411 mg
エネルギー
70 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
0.4 g
炭水化物
12.6 g
糖質
9.7 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
411 mg
材料: 干し貝柱、干ししいたけ、きくらげ、に…

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おすすめ献立

高齢者にやさしい献立(献立数 69件)

グループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
  • 5 品
  • 506kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 18.9g
  • 炭水化物 58.4g
  • 食物繊維 7.6g
食物繊維を多く含む竹の子やこんにゃくは便通を良くし、腸内の有害物質を排出し,生活習慣病の予防に効果を発揮します。

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