シニア向けの食事
低栄養予防食や柔らかい食事、嚥下食など、シニア世代・高齢者にやさしいレシピをご紹介
柚子あんでいただく かぶら蒸し
- エネルギー 84 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
ゆず風味のあんをかけて頂く、冬にぴったりのレシピ。お年寄りに好まれるレシピで、あんが嚥下を助けます。
エネルギー
84
kcal
たんぱく質
10.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.0
g
コレステロール
60
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
518
mg
エネルギー
84
kcal
たんぱく質
10.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
10.0
g
コレステロール
60
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
518
mg
材料：
かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん（ゆで）、みつば、卵白、塩、あん、A だし…
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