メインは、塩とこしょうの味付けのみですが、トマトは加熱することでうま味が凝縮され、さらに豚肉で巻くことでうま味が逃げず、口いっぱいに広がります。スープにも一手間加えて。チーズを加えることで、風味とコクがアップします。スープ、粉吹きいも、トマトステーキ、サラダの順で作るとスムーズに仕上がります。

ゴロッと切ったごぼうや、海藻やきのこを使った献立は、自然と噛む回数が増。満足感の他、血糖値の上昇を緩やかにする効果が。