具材をのっけるだけで手軽な冷やしうどんが主役の献立。とろとろの温泉卵を絡めながら食べるのがおすすめです。副菜にはかぼちゃとツナのごま煮、きゅうりとまいたけの甘辛炒めを。ごま煮の加熱をしている間に、甘辛炒めを仕上げます。最後に冷やしうどんを器に盛り付けたら、あっという間に完成です。

旬の食材で作るお手軽献立。カリウムが多く含まれ、体内の余分なナトリウムを排泄して高血圧を予防します。