たけのことさばを一緒にいただく煮物が主役。さばは焼いてから煮ることで、臭みが気になりません。黒こしょうがピリリときいたトマトの副菜と、旬のキャベツと玉ねぎの甘味が味わえるみそ汁を組み合わせて。約200gほどの野菜がたっぷり味わえる和風献立です。

野菜やきのこをしっかり使い、食べごたえ十分の献立です。しっかりよく噛んで食べ、血糖値の上昇を緩やかにしましょう。