糖尿病向けの食事

彩り鮮やか、夏野菜を使った甘酢炒めが主役です。酢を効かせたさっぱりとした味付けで食欲が湧きづらいこの時期にもぴったり。副菜には電子レンジで簡単、ベーコンとレタスのレンジ煮を合わせました。レンジ煮、甘酢炒めの順に作るとスムーズに作れます。２品で野菜が150ｇ以上とれて満足できます。

さば缶とにらの入った炒り豆腐は、ごはんが進むおいしさ。さっぱりと食べられる副菜で、野菜もしっかり摂りましょう。