ルウを使わずケチャップとソースで作るハヤシライスが主役の献立。玉ねぎをじっくり炒めることで甘みや旨みが引き立ちます。時間がない時は電子レンジで加熱してから炒めると時短に。ズッキーニを輪切りにしてチーズをのせて焼いたカレー風味の副菜と彩りの良いサラダを組み合わせました。

気温が急に高くなって、ちょっとお疲れ気味の体に必要な栄養「ビタミンB1」も豊富な献立です。