トマトの程よい酸味と玉ねぎの甘味が溶け込んだソースをたっぷりかけた、かじきのステーキが主役の洋風献立です。主菜はトマトの酸味、副菜はセロリの風味、汁物はかぶの甘味とベーコンのうまみを活かし、塩分控えめでも物足りなさを感じない組み合わせに。