野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2209 品
  • 半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

    • 156 kcal
    • 食塩 1.0 g
    emyo
    アボカドのクリーミーな味わいを楽しめるサラダです。食べごたえのあるブロッコリーを使い、卵1/2個でも満足感のある一品に。
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    565 mg
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    565 mg
    卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…
    材料: 卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカ…
  • 肉なし野菜炒め

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…
    材料: キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…
  • 簡単 新たまねぎを丸ごとレンジでチン

    • 86 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kumi331
    普通の玉ねぎと比べて、肉厚で甘味の強い新玉ねぎのおいしさをまるごと味わえる一品。かつお節とマヨネーズがよく合います。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょうゆ
    材料: 新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょ…
  • 消化に良い豚汁

    • 114 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。
    エネルギー
    114 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    416 mg
    エネルギー
    114 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    416 mg
    豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油…
    材料: 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長…
  • さば缶と白菜の煮物

    • 197 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    495 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    495 mg
    さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが、A、酒、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが…
  • すき焼き風煮

    • 304 kcal
    • 食塩 2.3 g
    uzukaji
    甘辛い味付けでご飯がすすみます。牛肉はさっと火を通すことで、堅くなるのを防ぎます。
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    634 mg
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    634 mg
    牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、しいたけ、玉…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、…
  • 簡単 ほっこり白菜豆腐中華煮

    • 71 kcal
    • 食塩 0.9 g
    sakuradish
    少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    435 mg
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    435 mg
    絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…
    材料: 絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…
  • カボチャとクリームチーズのサラダ

    • 136 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mint_y_kuu
    かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味がベストバランス。かぼちゃは抗酸化ビタミンが豊富に含まれます。
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    372 mg
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    372 mg
    かぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネーズ(低カロ…
    材料: かぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネ…
  • コンソメで簡単 野菜スープ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.8 g
    さくすみママ
    野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    295 mg
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    295 mg
    じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…
  • ヘルシーだけどこくうま回鍋肉

    • 203 kcal
    • 食塩 1.4 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパン1枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマ…
    材料: 豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャ…
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