健康のために、お野菜をたくさん食べたい！でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。
野菜をおいしく のレシピ 2834品
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New!
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.2g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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168mg
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材料：
冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、洋風スープの素
New!
冷凍かぼちゃを使った包丁いらずの一品。加熱も電子レンジだから、短時間で作れてあと一品のおかずにおすすめです。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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272mg
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材料：
冷凍かぼちゃ、マヨネーズ、すりごま
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キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.5g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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379mg
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材料：
豚ばら薄切り肉、カット野菜（野菜炒め用）、酒、塩、粗びき黒こしょう、…
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パンに塗るものとして定番のピーナッツクリームですが、工夫次第でおかずの味付けにも。ごま和えとはまた違った香ばしさが魅力。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.9g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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152mg
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材料：
冷凍ほうれん草、A ピーナッツクリーム、A しょうゆ
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冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.8g
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炭水化物
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15.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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433mg
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材料：
冷凍かぼちゃ、水、無調整豆乳、すりおろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう
New!
電子レンジでできる、揚げなす風。洗い物も少なくて済む、お手軽レシピです。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.3g
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炭水化物
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7.6g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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204mg
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材料：
なす、サラダ油、A すりごま、A しょうゆ、A みりん、A おろしし…
New!
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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183mg
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材料：
せん切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ、A酢、…
スナップえんどうと新玉ねぎのやさしい甘みが染みたみそ汁です。卵の中に鮮やかな緑が映え、彩りよく仕上がります。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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5.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
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5.5g
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コレステロール
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126mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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206mg
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材料：
スナップえんどう、新玉ねぎ、卵、だし汁、みそ
切って混ぜるだけの簡単サラダです。シャキシャキの豆苗に、さっぱりとしたドレッシングがぴったり。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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164mg
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材料：
豆苗、ミニトマト、Aかつお節、A酢、Aしょうゆ、Aごま油
やわらかい春キャベツとオレンジで爽やかなサラダに。オレンジのすっきりとした甘みのあるドレッシングでいただきます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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6.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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158mg
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材料：
春キャベツ、オレンジ、Aオリーブ油、A粒マスタード、A塩、Aレモン汁…
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