健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2734

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by yukanosuke
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。
材料: にんじん、塩、りんご、干しぶどう、Aはちみつ、A酢、A塩、こしょう、…
by パジャマでうさぎ
白菜がおいしい時期に食べたい、シンプルな白菜の和え物。かつお節の風味を活かし、減塩でもおいしくいただけます。
材料: 白菜、かつお節、しょうゆ
by iam樹
さっとゆでた豆苗の歯ごたえがおいしいナムル。ぱぱっと作れる、おつまみにもぴったりの一品です。
材料: 豆苗、カットわかめ、Aごま油、A鶏がらスープの素、A塩、A白炒りごま
余ったキャベツでもう1品。ご家庭にある調味料で、簡単にできる即席漬けです。
材料: キャベツ、かつお節、A、酢、塩、砂糖
くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。
材料: チンゲン菜(ざく切り)、しめじ(石づきを取ってほぐす)、ベーコン(短…
by shinke☆
セロリの香りとレモン汁で爽やかな和え物。野菜のシャキっとした食感とツナのうまみがよく合います。
材料: セロリ、きゅうり、塩(塩もみ用)、ツナ水煮缶、Aレモン汁、A塩、Aこ…
by いちごパンケーキ
ヨーグルトの酸味であっさりと仕上げた、脂質控えめのかぼちゃサラダ。なめらかな舌触りです。
材料: かぼちゃ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、パセリ
by hoho!
定番の和え物に海苔をプラスするだけで、いつもと違う風味に。ゆで時間は短めにして、野菜の歯ごたえを楽しみましょう。
材料: 小松菜、キャベツ、焼き海苔、Aめんつゆ(3倍濃縮)、Aしょうゆ
by さくらはうす。
コーン缶を使って簡単に作れるさっぱりサラダ。レモンの酸味がコーンの甘さを引き立てます。
材料: ホールコーン缶、玉ねぎ、A、レモン汁、サラダ油、塩、こしょう
by ふわふわのえる
ごま油の香りとツナのうまみでレタスがぱくぱく食べられます。味付けはぽん酢にお任せの、お手軽サラダです。
材料: レタス、乾燥わかめ、ツナ水煮缶、ミニトマト、A、ぽん酢しょうゆ、ごま…