野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2306 品
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肉なし野菜炒め
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gカリウム148 mgカルシウム24 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gカリウム148 mgカルシウム24 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…材料： キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…-
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簡単 新たまねぎを丸ごとレンジでチン
- 80 kcal
- 食塩 0.5 g
普通の玉ねぎと比べて、肉厚で甘味の強い新玉ねぎのおいしさをまるごと味わえる一品。かつお節とマヨネーズがよく合います。エネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物12.9 g糖質10.6 g食物繊維2.3 gカリウム242 mgカルシウム27 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC11 mg葉酸24 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質3.2 g炭水化物12.9 g糖質10.6 g食物繊維2.3 gカリウム242 mgカルシウム27 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール8 mgビタミンC11 mg葉酸24 µg新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょうゆ材料： 新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょ…-
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消化に良い豚汁
- 106 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。エネルギー106 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gカリウム416 mgカルシウム31 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール27 mgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gカリウム416 mgカルシウム31 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール27 mgビタミンC6 mg葉酸30 µg豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油…材料： 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長…-
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半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
アボカドのクリーミーな味わいを楽しめるサラダです。食べごたえのあるブロッコリーを使い、卵1/2個でも満足感のある一品に。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物9.0 g糖質3.5 g食物繊維5.5 gカリウム569 mgカルシウム46 mgリン135 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール96 mgビタミンC90 mg葉酸179 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物9.0 g糖質3.5 g食物繊維5.5 gカリウム569 mgカルシウム46 mgリン135 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール96 mgビタミンC90 mg葉酸179 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカ…-
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冷凍オクラのナムル
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍野菜一つで、さらに混ぜるだけの簡単レシピ。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.6 g炭水化物4.7 g糖質1.5 g食物繊維3.2 gカリウム173 mgカルシウム66 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸68 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質1.6 g炭水化物4.7 g糖質1.5 g食物繊維3.2 gカリウム173 mgカルシウム66 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸68 µg冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ごま油材料： 冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ご…-
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なすとピーマンの味噌炒め
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
定番の和風おかず。なすはあらかじめ電子レンジで加熱して吸油をカット。少なめの油でもおいしく仕上がります。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物7.9 g糖質5.6 g食物繊維2.3 gカリウム199 mgカルシウム37 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸31 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物7.9 g糖質5.6 g食物繊維2.3 gカリウム199 mgカルシウム37 mgリン41 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸31 µgなす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂糖、A酒、す…材料： なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂…-
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カボチャとクリームチーズのサラダ
- 120 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味がベストバランス。かぼちゃは抗酸化ビタミンが豊富に含まれます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物17.0 g糖質14.2 g食物繊維2.8 gカリウム372 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール17 mgビタミンC34 mg葉酸35 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質6.3 g炭水化物17.0 g糖質14.2 g食物繊維2.8 gカリウム372 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール17 mgビタミンC34 mg葉酸35 µgかぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネーズ（低カロ…材料： かぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネ…-
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冷凍ほうれん草のお浸し
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgほうれん草（冷凍）、めんつゆ（３倍濃縮）、水、か…材料： ほうれん草（冷凍）、めんつゆ（３倍濃…-
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コンソメで簡単 野菜スープ
- 76 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。エネルギー76 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質4.1 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gカリウム295 mgカルシウム23 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール3 mgビタミンC25 mg葉酸37 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質4.1 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gカリウム295 mgカルシウム23 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール3 mgビタミンC25 mg葉酸37 µgじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…材料： じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…-
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簡単低カロリー ノンオイルきのこ炒め
- 25 kcal
- 食塩 0.7 g
カロリー控えめながら食べごたえのある一品。コチュジャンとオイスターソースを使い、しっかりとした味わいに。エネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.1 g食物繊維2.8 gカリウム418 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸108 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.1 g食物繊維2.8 gカリウム418 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸108 µgエリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、Ａ、しょうゆ…材料： エリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、…-
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