野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
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根菜のホイル焼き みそマヨだれ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
仕上げにたれを塗って焼き色が付くまで焼きます。たれの香ばしさと根菜のうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.2 g炭水化物8.6 g糖質6.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム287 mgエネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.2 g炭水化物8.6 g糖質6.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム287 mgれんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだれ、マヨネー…材料： れんこん、かぶ、にんじん、みそマヨだ…-
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八宝菜
- 209 kcal
- 食塩 1.4 g
肉、魚介、野菜、きのこがバランス良く入った中華の定番の一皿。味付けは酒、オイスターソース、塩だけで完成です。エネルギー209 kcalたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.4 g糖質6.6 gコレステロール149 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム523 mgエネルギー209 kcalたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.4 g糖質6.6 gコレステロール149 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム523 mg豚もも肉（薄切り）、むきえび、うずらの卵、白菜、…材料： 豚もも肉（薄切り）、むきえび、うずら…-
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白菜としめじのみそ汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。エネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.5 gカリウム255 mgエネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.5 gカリウム255 mg白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： 白菜、にんじん、しめじ、だし汁（かつ…-
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きのこのバターしょうゆ蒸し
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうまみに、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。エネルギー43 kcalたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.4 g糖質1.6 gコレステロール6 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.8 gカリウム239 mgエネルギー43 kcalたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.4 g糖質1.6 gコレステロール6 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.8 gカリウム239 mgしめじ、しいたけ、酒、バター、しょうゆ、粗びき黒…材料： しめじ、しいたけ、酒、バター、しょう…-
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豚肉のトマト煮
- 241 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトの爽やかな酸味と豚肉がよく合います。野菜は大きめにごろっと切ることで食べ応えが出ます。おもてなしにもおすすめです。エネルギー241 kcalたんぱく質20.1 g脂質10.8 g炭水化物14.9 g糖質10.8 gコレステロール54 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.1 gカリウム786 mgエネルギー241 kcalたんぱく質20.1 g脂質10.8 g炭水化物14.9 g糖質10.8 gコレステロール54 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.1 gカリウム786 mg豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、ブロッコリー…材料： 豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、…-
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小松菜の中華あえ
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
小松菜だけでできる簡単副菜。あと一品欲しい時にもおすすめです。小松菜は水けをよくきってからあえると、水っぽくなりません。エネルギー39 kcalたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.7 gカリウム418 mgエネルギー39 kcalたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.7 gカリウム418 mg小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま油、鶏がらス…材料： 小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま…-
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ブロッコリーとカリカリじゃこ炒め
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
何かと便利な冷凍野菜を活用した一品。ちりめんじゃこの塩けとごま油の香りを活かし、塩分は控えめです。エネルギー45 kcalたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物2.6 g糖質0.4 gコレステロール20 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム133 mgエネルギー45 kcalたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物2.6 g糖質0.4 gコレステロール20 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム133 mg冷凍ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ごま油、粗びき…材料： 冷凍ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ご…-
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白菜とにんじんのみそ汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然なうま味で、ほっこり優しい味わい。白菜としいたけのうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム240 mgエネルギー25 kcalたんぱく質1.9 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム240 mg白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし汁(かつお昆…材料： 白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし…-
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白菜とささ身のピリ辛サラダ
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
ピリ辛の豆板醤ドレッシングが食欲をそそります。電子レンジであっという間に完成。お酒のおつまみとしてもおすすめです。エネルギー66 kcalたんぱく質7.6 g脂質2.3 g炭水化物3.0 g糖質2.0 gコレステロール20 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム291 mgエネルギー66 kcalたんぱく質7.6 g脂質2.3 g炭水化物3.0 g糖質2.0 gコレステロール20 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム291 mg白菜、鶏ささ身、酒、豆板醤ドレッシング、ごま油、…材料： 白菜、鶏ささ身、酒、豆板醤ドレッシン…-
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水菜のサラダ ペッパーレモンドレッシング
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの酸味とこしょうの辛味がクセになるドレッシングがおいしいサラダ。水菜のシャキシャキ食感で食べごたえもしっかり。エネルギー28 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム189 mgエネルギー28 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物4.6 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム189 mg水菜、ミニトマト、ペッパーレモンドレッシング、レ…材料： 水菜、ミニトマト、ペッパーレモンドレ…-
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