健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2561

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by おいしい健康
調味料は加えず、ちりめんじゃことごまの風味でいただきます。手軽に作れて、栄養バランスの良い副菜です。
材料: わけぎ、ちりめんじゃこ、ごま油、ごま
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。
材料: さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁、片栗粉、油、おろし…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。
材料: 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉(かたロース)、ごぼう、生姜、白胡麻、A酒…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
こんがり焼いた高野豆腐にクリーム煮をかけて、今までになかったおいしさが発見できる変わり種どんぶりです。
材料: きのこのクリーム煮、しめじ、舞茸、マッシュルーム、パセリみじん切り、…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
トマトを丸ごと使った見た目も可愛い簡単スープ。トマトを少しずつくずしながら召し上がれ!
材料: トマト、コンソメスープ、塩、胡椒、粉チーズ
by おいしい健康
赤いドレッシングとカラフル野菜で、食卓が華やかに!むくみ解消に役立つカリウムや、便秘解消に役立つ食物繊維が補えます。
材料: アボカド、サニーレタス、ミニトマト、紫玉ねぎ(なければ玉ねぎでも可)…
by 鈴木美鈴
調理は電子レンジであっという間。野菜たっぷり、やさしいだしの味に、心がほっと落ち着きます。
材料: 水菜、しめじ、にんじん、かつお節、A水、A料理酒、Aしょうゆ、Aみりん
by ちゃこ★のだいどころ
サッとできて、食欲のない時にもピッタリ!卵や豆腐など、たんぱく質のおかずを添えると、栄養バランスがグンと良くなります。
材料: 冷凍うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、冷水、乾燥わかめ、大根、しょうが、…
by おいしい健康(透析レシピ)
味付けはヨーグルトと粒マスタードのみ。時間が経っても水っぽくなりにくいので、まとめて作って常備菜にもおすすめです。
材料: 人参、鶏ささ身、酒、Aヨーグルト、A粒マスタード、黒ごま
by **rose**
フライパン1枚のお手軽レシピ。梅干しとポン酢の爽やかな酸味で、食欲がないときにもおすすめです。
材料: 豚もも薄切り肉、塩こしょう、小麦粉、豆苗、しめじ、サラダ油、梅干し(…