みんな大好きな鶏肉のから揚げが主役。副菜は青海苔の香りと長いもの食感、バターのコクがマッチした塩いらずのレシピです。たけのこのと春キャベツを使用したみそ汁を組み合わせ、春を感じられる和風献立にしました。野菜を切り、鶏肉に下味を付けてから、みそ汁、バター焼き、から揚げの順に作るとスムーズです。