脂ののったかじきと、れんこんやにんじんなど噛みごたえのある野菜を一緒に炒めた、甘酢照り焼きがメインの献立。そこに電子レンジでできる豆苗としめじのナムルと、桜えびの香り豊かな中華スープを合わせました。最初に切り物を済ませ、ナムル、中華スープ、甘酢照り焼きの順番で作るとスムーズです。