脂身を取り除いた豚肉で脂質をカットしながらも、しっかり絡めたみその香ばしさが食欲をそそるしょうが焼きがメインの献立。副菜には冷凍食材を使ったほうれん草のお浸しと、トマトを切ってもずくをかけるだけのお手軽な２品をあわせました。しょうがや酢を効かせることで、塩分を２ｇ/人に抑える工夫をしています。