時間がないときでも、簡単で手軽に作れるヘルシーレシピをご提案。調理の手順が少なく、手短かなレシピを厳選しました。朝時間がないときのお弁当作りや、帰りが遅くなった日の夕食作りにご活用ください。
かんたん・手軽 のレシピ 3900品
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テーマ : かんたん・手軽
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夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
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エネルギー
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136kcal
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たんぱく質
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6.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.1g
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炭水化物
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17.4g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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368mg
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材料：
とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)
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夏が旬のモロヘイヤを、酢としょうがでさっぱりといただきます。夏バテなど食欲が落ちた時にも食べやすい一皿です。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
|
2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
4.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
2.4g
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カリウム
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229mg
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材料：
モロヘイヤ、しょうが（すりおろし）、合わせ調味料、だし汁（かつお昆布…
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夏が旬のオクラでみそ汁に。オクラは大きめに切ることで食べごたえをアップします。
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エネルギー
|
26kcal
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たんぱく質
|
2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.5g
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炭水化物
|
4.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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242mg
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材料：
オクラ、えのきたけ、だし汁（かつお昆布）、みそ
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夏が旬の枝豆をシンプルな塩ゆででいただきます。さや少し切り落とすことで、塩味がしっかりと付きます。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.8g
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炭水化物
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2.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.0g
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食物繊維
|
1.4g
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カリウム
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147mg
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材料：
枝豆（さやつきで１人60g）、塩
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セロリとしょうがの香りがさわやか。セロリの香りが好きな方は、葉の割合を増やしても。さっと煮て完成のお手軽スープです。
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エネルギー
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11kcal
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たんぱく質
|
0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
2.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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130mg
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材料：
セロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、こしょう
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おかひじきは、さっとゆでて歯ざわりのよい食感が楽しみます。豆板醤の辛味とごまの風味で、おつまみにも。
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エネルギー
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33kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.6g
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炭水化物
|
1.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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282mg
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材料：
おかひじき、合わせ調味料、鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ごま
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つるっと喉越しが良いモロヘイヤを、しょうがをきかせてさっぱりといただきます。食欲がない時にもおすすめです。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
|
2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
3.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
2.4g
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カリウム
|
233mg
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材料：
モロヘイヤ、えのきたけ、しょうが（すりおろし）、だししょうゆ、だし汁…
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下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れるだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。
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エネルギー
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473kcal
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たんぱく質
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20.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.7g
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炭水化物
|
63.2g
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コレステロール
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80mg
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食塩相当量
|
1.6g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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505mg
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材料：
米、押麦、鶏もも肉（皮つき）、長ねぎ（青い部分）、しょうが（薄切り）…
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豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。
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エネルギー
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173kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.2g
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炭水化物
|
5.7g
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コレステロール
|
64mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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255mg
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材料：
木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、溶き卵、塩、片栗粉、…
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夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
|
3.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.6g
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炭水化物
|
5.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.3g
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食物繊維
|
1.7g
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カリウム
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242mg
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材料：
サニーレタス、枝豆（さやつきで50g）、ズッキーニ、ドレッシング、レ…
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