おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 670品
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フライパン１枚のお手軽レシピ。抗酸化作用があるトマトのリコピンは、加熱することによって吸収率がアップします。
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エネルギー
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141kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.3g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
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252mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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263mg
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材料：
トマト、木耳（キクラゲ）、卵、サラダ油、中華スープのもと、オイスター…
鶏肉のパサつき感は蒸すことでしっとりしやすくなります。レタスなどのあっさりした野菜にしょうゆ味の鶏肉が合います。
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エネルギー
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138kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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6.7g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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411mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、しょう油、酒、みりん、砂糖、しょうが（薄切り）、…
カロリー、脂質控えめで口当たり軽いチーズケーキ。そのままでもOKですが、フルーツを添えて見た目可愛くアレンジしても♪
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.0g
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炭水化物
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12.4g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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34mg
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材料：
卵白、砂糖、卵黄、砂糖、レモン汁、カッテージチーズ、プレーンヨーグル…
レモンに含まれるビタミンＣは手羽中のコラーゲンの吸収を助ける役割をし、栄養素が効率よく摂取できる理想の組み合わせです。
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エネルギー
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230kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.0g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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88mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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208mg
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材料：
手羽中、塩、胡椒、強力粉、Aレモン、Aレモン汁、A醤油、Aオリーブ油…
鰆と2色のグレープフルーツの彩り鮮やかなサラダです。鰆は良質のたんぱく質や、DHAやEPAが豊富です。
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エネルギー
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281kcal
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たんぱく質
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17.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
17.2g
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炭水化物
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10.1g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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465mg
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材料：
鰆、塩、胡椒、酒、強力粉、パセリ（乾）、オリーブ油、グレープフルーツ…
カレー粉とチーズを使って美味しさUP!食欲が沸く一品です。たんぱく質の代謝に関わるビタミンB6が豊富！
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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22.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.2g
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炭水化物
|
5.2g
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コレステロール
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124mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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372mg
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材料：
鶏胸肉（皮なし）、塩こしょう、酒、薄力粉、卵、粉チーズ、カレー粉、サ…
鯵は代謝を高めてくれるビタミンB群が豊富です。コレステロール値の改善に働く栄養素、DHAが豊富です。
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エネルギー
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117kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.6g
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炭水化物
|
3.3g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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336mg
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材料：
鯵の三枚おろし、塩、茗荷、青ねぎ、鷹の爪（輪切り）、合わせ酢、酢、醤…
温冷もどちらも楽しめる、栄養バランスの良いうどんです。具だくさんで、食べごたえもしっかり！
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エネルギー
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424kcal
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たんぱく質
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23.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
|
54.1g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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2.5g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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560mg
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材料：
鶏胸ひき肉、もやし、ニラ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)…
豆腐でホワイトソースを作ったヘルシーレシピ。あっさりとして食べやすいコロッケです。
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エネルギー
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218kcal
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たんぱく質
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7.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.5g
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炭水化物
|
21.1g
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コレステロール
|
8mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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350mg
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材料：
絹ごし豆腐、カニかまぼこ、ブロッコリー、玉ねぎ、牛乳、小麦粉(薄力粉…
潰した水煮大豆とひき肉を合わせた、ヘルシーでボリューム感のある一品。食物繊維や鉄が多く含まれます。
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エネルギー
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209kcal
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たんぱく質
|
13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.1g
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炭水化物
|
9.8g
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コレステロール
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83mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
4.1g
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カリウム
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260mg
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材料：
水煮大豆、大葉、鶏ひき肉、長ネギ、卵、味噌、醤油、酒、胡麻（金or白…
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