おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 999品
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臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。
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エネルギー
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165kcal
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たんぱく質
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21.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.4g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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439mg
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材料：
かつお（柵）、塩、片栗粉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aしょうが（す…
フライパンに具材を並べ、蓋をして放っておくだけで完成。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。
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エネルギー
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276kcal
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たんぱく質
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15.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.6g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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586mg
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材料：
豚こま肉、チンゲン菜、しいたけ、にんにく、ごま油、塩、赤とうがらし
食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。
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エネルギー
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239kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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11.7g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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538mg
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材料：
牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ油…
餅を使った洋風アレンジレシピ。アボカドとチーズの濃厚な味わいに、ケチャップの酸味がアクセント。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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6.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.2g
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炭水化物
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30.8g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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360mg
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材料：
切り餅（１人１個）、アボカド、ピザ用チーズ、ケチャップ、油
酢を効かせて、さっぱりとした中華炒めに。炒めたトマトは甘さが引き立ち、鮮やかな色が食欲をそそります。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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17.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
|
11.6g
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コレステロール
|
55mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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533mg
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材料：
豚もも薄切り肉、長ねぎ、トマト、ごま油、しょうが（せん切り）、Ａ中華…
家にある調味料で簡単に作れる甘辛いチリソースで、あっさりとしたたらが、食べごたえのある一品になります。
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エネルギー
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173kcal
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たんぱく質
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15.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.3g
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炭水化物
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12.4g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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471mg
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材料：
たら、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油（たら用）、玉ねぎ、豆板醤、サラ…
豆腐と卵とあんでとろとろのやさしい食感に。紅しょうがやねぎが味のアクセントになっています。
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エネルギー
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136kcal
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たんぱく質
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10.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.0g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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231mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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223mg
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材料：
卵、Ａしょうゆ、Ａ塩、Ｂ紅しょうが（みじん切り）、Ｂ小ねぎ(小口切り…
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く、カルシウムが豊富な青菜や豆腐を使った副菜や汁物の組み合わせがおすすめです。
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エネルギー
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238kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.5g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
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51mg
|
食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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496mg
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材料：
ぶり、塩（ぶり下味用）、長ねぎ、エリンギ、酒、A酢、Aにんにく（すり…
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使い、もも肉でも軟らかい！冷まして味をなじませるとよりおいしく仕上がり、常備菜にもおすすめです。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.2g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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340mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ごぼう、Aしょうが（すりおろし）、Ａ酒、…
彩り豊か、フライパン１枚のお手軽レシピ。甘酸っぱい鶏肉にアボカドとトマトが好相性で、たれを絡めてお召し上がりください。
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エネルギー
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224kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.2g
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炭水化物
|
8.0g
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コレステロール
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65mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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688mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、サラダ油、アボカド、トマト、Ａ塩、Ａ砂…
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