おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました

おすすめ厳選 のレシピ 906

by miyuki。
えびに豆腐を加えてボリューム感をアップ!フライパン1枚で作れるお手軽レシピです。
材料: ブラックタイガー、木綿豆腐、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、赤とうが…
by はずき
リース状に並べたチンゲン菜が目をひく一品。チンゲン菜はビタミンの他、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富。
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)…
by 千種ばーちゃん
照り焼きの調味料にすりごまを加えて深みを出し、生姜と酢を入れることですっきりとした味にまとまっています。
材料: さわら、油、Aしょうゆ、A酒、Aはちみつ、A水、A酢、Aおろししょう…
by おしす
かれいは高たんぱくで低カロリー。血中コレステロールを下げたり、肝臓の働きを助けるタウリンも豊富です。
材料: かれい(切り身)、A塩、A紹興酒、Aおろししょうが、しめじ、とろろ昆…
by moj
鮭は骨の形成に必要となるビタミンDが豊富。またアスタキサンチンという美容面でも注目されている抗酸化作用のある色素も。
材料: 生鮭、塩、小麦粉、サラダ油、Aしょうゆ、A砂糖、A酢、ごま、水菜、大…
by Rachis
粒マスタードの酸味とはちみつの甘味が相性のよい1品。調味料に漬け込んでから焼く工程のため、胸肉でもしっとり仕上がります。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、A料理酒、Aみりん、Aしょうゆ、A粒マスタード、…
by おいしい健康
レモンに含まれるビタミンCは手羽中のコラーゲンの吸収を助ける役割をし、栄養素が効率よく摂取できる理想の組み合わせです。
材料: 手羽中、塩、こしょう、強力粉、Aレモン(輪切り)、Aレモン汁、Aしょ…
by おいしい健康
ビタミンB1の豊富に含まれる豚肉は疲労回復の救世主です。BBQ風味のたれにつけ、菜の花、りんごを巻いてグリルしました。
材料: 豚もも薄切り、りんご、菜の花、ケチャップ、ウスターソース、ワイン(赤…
by さとみわ
黒酢風味のさっぱりとした炒め物。代謝を促すビタミンB群やカルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれます。
材料: ブリ、塩、紹興酒、片栗粉、エリンギ、玉ねぎ、生姜(みじん切り)、サラ…
by 簡単手抜きママ
鯖缶と茄子で作るお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどサバの栄養が手軽に補給できます。
材料: なす、油、さばの缶詰(味付け)、水、A砂糖、A酒、Aみりん、A顆粒和…