関東風雑煮 関東風雑煮

関東風雑煮

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

関東風雑煮

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
30分以内

かつおだしのきいた、しょうゆベースの関東風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.1 g
脂質
2.2 g
炭水化物
54.3 g
糖質
52.7 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
304 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
25 mg
リン
119 mg
0.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1500 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
111 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.1 g
脂質
2.2 g
炭水化物
54.3 g
糖質
52.7 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
304 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
25 mg
リン
119 mg
0.5 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
1500 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
111 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 角もち(1人2個)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • にんじん
  • しいたけ
  • 三つ葉
  • だし汁(かつお・昆布)
  • しょうゆ
  • 角もち(1人2個)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • にんじん
  • しいたけ
  • 三つ葉
  • だし汁(かつお・昆布)
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんじんは厚さ1cmに切り、梅の花の抜き型で抜きます。鍋ににんじんとかぶるくらいの水を入れ、竹串が刺さるまでゆでます。

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このレシピに使われている食材について


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