このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
220
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
12.4
g
炭水化物
14.3
g
糖質
12.1
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
558
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
44
mg
リン
133
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.8
mg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
2.7
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
220
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
12.4
g
炭水化物
14.3
g
糖質
12.1
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
558
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
44
mg
リン
133
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.8
mg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
2.7
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ぶり（切り身）
-
大根
-
ごぼう
-
しょうが
-
しょうゆ
-
みりん
-
砂糖
-
水
-
ぶり（切り身）
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大根
-
ごぼう
-
しょうが
-
しょうゆ
-
みりん
-
砂糖
-
水
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は厚さ１cmの半月切り、ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ取り、厚さ８mm程度の斜め切りにします。
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