血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2849 品
  • 半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

    • 156 kcal
    • 食塩 1.0 g
    emyo
    アボカドのクリーミーな味わいを楽しめるサラダです。食べごたえのあるブロッコリーを使い、卵1/2個でも満足感のある一品に。
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    565 mg
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    565 mg
    卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…
    材料: 卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカ…
  • まぐろのお刺身で バター醤油焼き

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    misareci
    余ったお刺身でもOK。さっと焼くとおいしく変身します。にんにくバターしょうゆがごはんにぴったりのおいしさです。
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    370 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    370 mg
    まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、にんにく、バ…
    材料: まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、…
  • 豚の生姜焼き

    • 220 kcal
    • 食塩 1.0 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパンひとつでできる定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    512 mg
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    512 mg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉、玉ねぎ、油…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉…
  • 肉なし野菜炒め

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…
    材料: キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…
  • レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.5 g
    unappa
    ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    9.0 g
    コレステロール
    32 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    344 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    9.0 g
    コレステロール
    32 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    344 mg
    レタス、小麦粉、こしょう、ぽん酢しょうゆ、A、木…
    材料: レタス、小麦粉、こしょう、ぽん酢しょ…
  • 消化に良い豚汁

    • 114 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。
    エネルギー
    114 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    416 mg
    エネルギー
    114 kcal
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    416 mg
    豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油…
    材料: 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長…
  • 簡単 ほっこり白菜豆腐中華煮

    • 71 kcal
    • 食塩 0.9 g
    sakuradish
    少し食べすぎてお腹にやさしいものをとりたいときや、朝食のスープ代わりにもおすすめです。
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    435 mg
    エネルギー
    71 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    435 mg
    絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょうが、ごま油、…
    材料: 絹ごし豆腐、白菜、ほうれん草、しょう…
  • 手羽中の塩焼き

    • 274 kcal
    • 食塩 1.0 g
    マユガリータ
    塩こしょうを揉み込み、オーブンで焼くだけで完成。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くと、余分な脂が落とせます。
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょう、レモン(…
    材料: 鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょ…
  • 鮭のホイル焼き

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    446 mg
    鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、…
    材料: 鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ね…
  • ヘルシーだけどこくうま回鍋肉

    • 203 kcal
    • 食塩 1.4 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパン1枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマ…
    材料: 豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャ…