誕生日やイベントでふるまう、パーティー料理にぴったり！おいしくて見た目も華やか、なのにカロリーや塩分に配慮してヘルシーな、ごちそうレシピをご紹介。
パーティーにぴったり のレシピ 12品
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満足度◎のヘルシーサラダ！牛肉は脂質の代謝を促し、アボカドは悪玉コレステロールを下げる作用があります。
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エネルギー
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166kcal
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たんぱく質
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8.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.6g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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432mg
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材料：
牛ももステーキ（脂身なし）、Ａ塩胡椒、オリーブオイル、アボカド、玉ね…
おもてなしにもおすすめ！イカや海老に含まれるタウリンは、血中のコレステロールを下げる働きがあります。
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エネルギー
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109kcal
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たんぱく質
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11.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.1g
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炭水化物
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3.9g
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コレステロール
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120mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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226mg
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材料：
するめいか、えび（茹で）、紫玉ねぎ、赤パプリカ、ベビーリーフ、ブラッ…
色鮮やかで、春のおもてなしにもぴったり！エネルギー代謝をスムーズにしてくれるビタミンB1など、B群がバランスよく摂れます
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エネルギー
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204kcal
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たんぱく質
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7.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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34.6g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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154mg
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材料：
生ハム、新玉ねぎ、Aピクルス、Aマーマレード、A薄口しょうゆ、フラン…
キャベツの約４倍のビタミンCが含まれる芽キャベツ。この一皿で、1日分のビタミンCが摂れます。疲労回復にオススメ！
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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430mg
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材料：
芽キャベツ、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、昆布茶(…
秋刀魚をクルッと巻いて焼き上げ、大葉レモンソースでいただくおしゃれな一品。動脈硬化を予防する多価不飽和脂肪酸が豊富です。
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エネルギー
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281kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.6g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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265mg
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材料：
さんま（3枚におろしたもの）、— 塩、— 白胡椒、― 小麦粉、― …
きのこをたっぷりと使ったレシピ。食物繊維が豊富で血糖値の急上昇を予防してくれます。体を温めてくれる生姜入りで嬉しい一品！
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エネルギー
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116kcal
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たんぱく質
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5.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.9g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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297mg
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材料：
牛肉（薄切り）、きのこ（何種類でも）、しょうが（千切り）、赤ワイン、…
鶏レバーは、鉄はもちろんビタミンA、B群、葉酸が豊富で、貧血改善にぴったりの食品。パンや野菜などと合わせて頂きましょう。
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エネルギー
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85kcal
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たんぱく質
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5.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.4g
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炭水化物
|
1.9g
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コレステロール
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104mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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154mg
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材料：
鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブ油、A 赤ワイ…
揚げないパン粉焼きは、お手軽でヘルシー。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸が豊富です。
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エネルギー
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168kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.0g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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392mg
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材料：
鮭切り身、塩こしょう、白ワイン、小麦粉、卵、Ａパン粉、Ａ粉チーズ、Ａ…
たっぷりのキノコとごぼうをアンチョビとにんにくでいただきます。食物繊維が豊富で噛みごたえがあるため、食べ過ぎ防止にも。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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3.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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5.3g
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カリウム
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362mg
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材料：
ごぼう、しめじ、まいたけ、生しいたけ、アンチョビ、にんにく、とうがら…
帆立は高たんぱく、低脂質。また、血中コレステロールを下げたり、血圧を正常に保つタウリンが豊富に含まれます。
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
|
8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
|
4.2g
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コレステロール
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24mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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398mg
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材料：
帆立（生ボイルどちらでも）、セロリ、バター、白ワイン、Ａ塩麹、Ａ胡椒…
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