ヘルシーなごちそうレシピ
家族の特別な日や、家に人が集まるときのおもてなしなど、イベント時に役立つ、見た目も華やかなレシピを集めました。
レシピ数 ： 420 品
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フライパンで焼くだけ ローストビーフ
- 146 kcal
- 食塩 1.1 g
牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、人が集まるときなどにもぴったりのレシピです。エネルギー146 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム276 mgカルシウム12 mgリン148 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール47 mgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー146 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム276 mgカルシウム12 mgリン148 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgコレステロール47 mgビタミンC2 mg葉酸16 µg牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こしょう、サラ…材料： 牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こ…-
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さばのアクアパッツァ風
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
さばは皮目をこんがりと焼きましょう。最後に蒸し焼きにすることで野菜のうま味を吸ってふっくらとした仕上がりに。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質14.7 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gカリウム638 mgカルシウム41 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール49 mgビタミンC38 mg葉酸78 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質14.7 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gカリウム638 mgカルシウム41 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール49 mgビタミンC38 mg葉酸78 µgさば（切り身）、塩（さば用）、粗びき黒こしょう（…材料： さば（切り身）、塩（さば用）、粗びき…-
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トマトすき焼き
- 319 kcal
- 食塩 1.9 g
すき焼きにトマトを加え、すっきりとした味わいに。手軽に作れて、栄養バランスの良い一品です。エネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.0 g脂質13.9 g炭水化物23.5 g糖質20.2 g食物繊維3.3 gカリウム790 mgカルシウム83 mgリン228 mg鉄2.5 mg亜鉛4.0 mgコレステロール56 mgビタミンC25 mg葉酸132 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.0 g脂質13.9 g炭水化物23.5 g糖質20.2 g食物繊維3.3 gカリウム790 mgカルシウム83 mgリン228 mg鉄2.5 mg亜鉛4.0 mgコレステロール56 mgビタミンC25 mg葉酸132 µg牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、春菊、にんにく、…材料： 牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、春菊…-
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たらと野菜のホイル焼き
- 124 kcal
- 食塩 1.4 g
味付けはオリーブ油とハーブ入りソルトだけ。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール46 mgビタミンC52 mg葉酸92 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール46 mgビタミンC52 mg葉酸92 µgたら（切り身）、塩、ミニトマト、しめじ、ブロッコ…材料： たら（切り身）、塩、ミニトマト、しめ…-
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サーモンのカルパッチョ
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質8.5 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gカリウム275 mgカルシウム13 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール26 mgビタミンC10 mg葉酸15 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質8.5 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gカリウム275 mgカルシウム13 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール26 mgビタミンC10 mg葉酸15 µgサーモン（刺身用）、塩、こしょう、玉ねぎ、小ねぎ…材料： サーモン（刺身用）、塩、こしょう、玉…-
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えびと青梗菜の中華炒め
- 118 kcal
- 食塩 1.4 g
彩り鮮やか中華炒め。えびやきのこのうま味がしっかり感じられます。ご飯にのせて食べてもおいしいですよ。エネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gカリウム403 mgカルシウム106 mgリン207 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgコレステロール120 mgビタミンC12 mg葉酸60 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gカリウム403 mgカルシウム106 mgリン207 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgコレステロール120 mgビタミンC12 mg葉酸60 µgえび（殻付きで100g/人程度）、チンゲン菜、エ…材料： えび（殻付きで100g/人程度）、チ…-
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トマト煮込みハンバーグ
- 163 kcal
- 食塩 1.3 g
トマトのうま味が凝縮された煮込みハンバーグ。肉汁がソースに溶け込み、ご飯にもパンにも相性抜群な一品です。エネルギー163 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.2 g脂質6.1 g炭水化物11.3 g糖質9.8 g食物繊維1.5 gカリウム497 mgカルシウム34 mgリン183 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgコレステロール77 mgビタミンC11 mg葉酸31 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.2 g脂質6.1 g炭水化物11.3 g糖質9.8 g食物繊維1.5 gカリウム497 mgカルシウム34 mgリン183 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgコレステロール77 mgビタミンC11 mg葉酸31 µg牛ももひきき肉（脂身なし）、豚ももひき肉（脂身な…材料： 牛ももひきき肉（脂身なし）、豚ももひ…-
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ハンバーグ
- 385 kcal
- 食塩 2.5 g
肉汁があふれ出る、ジューシーなハンバーグ。中はふんわりとやわらかな食感で、シンプルなのに驚くほど特別感あふれる一皿です。エネルギー385 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.5 g脂質28.7 g炭水化物15.0 g糖質13.7 g食物繊維1.3 gカリウム453 mgカルシウム43 mgリン160 mg鉄3.0 mg亜鉛5.6 mgコレステロール117 mgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー385 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.5 g脂質28.7 g炭水化物15.0 g糖質13.7 g食物繊維1.3 gカリウム453 mgカルシウム43 mgリン160 mg鉄3.0 mg亜鉛5.6 mgコレステロール117 mgビタミンC6 mg葉酸24 µg牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こし…材料： 牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き…-
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豆腐と鶏ひき肉シュウマイ
- 209 kcal
- 食塩 1.3 g
ふわふわな食感が楽しめるヘルシーなシュウマイ。蒸し器がなくても、美味しく手軽に作って頂けるレシピです。エネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.1 g脂質8.8 g炭水化物19.4 g糖質17.5 g食物繊維1.9 gカリウム419 mgカルシウム93 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール40 mgビタミンC19 mg葉酸70 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.1 g脂質8.8 g炭水化物19.4 g糖質17.5 g食物繊維1.9 gカリウム419 mgカルシウム93 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール40 mgビタミンC19 mg葉酸70 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、ぽん酢しょうゆ…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、ぽ…-
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スコップコロッケ
- 94 kcal
- 食塩 0.4 g
丸めて成形したり、揚げたりしない簡単で脂質を抑えたコロッケ。パン粉にオリーブ油を合わせれば、サクサクとした仕上がりに。エネルギー94 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質3.9 g炭水化物16.6 g糖質9.8 g食物繊維6.8 gカリウム338 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC22 mg葉酸20 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質3.9 g炭水化物16.6 g糖質9.8 g食物繊維6.8 gカリウム338 mgカルシウム9 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール5 mgビタミンC22 mg葉酸20 µgじゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、A、乾…材料： じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、こし…-
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