塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 631

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by Mariko”
野菜も一緒に美味しく摂れる魅力的な一品。かつおは貧血予防に役立つビタミンB12やカルシウム吸収を助けるビタミンDが豊富。
材料: かつお(刺身用)、オリーブ油、塩(できれば岩塩)、和風マスタードソー…
by くぅ。
シンプルなスープレシピですが、にんにくを入れることで風味がひき立ちます。香味野菜を1つ入れると味のアクセントに。
材料: ジャガイモ、ニンニク、オリーブ油、水、鶏がらスープの素、塩、粗挽き黒…
by おいしい健康(透析レシピ)
じゃが芋は下ゆですることで、調理時間の短縮とカリウムをカット。マヨネーズで炒め、塩分を抑えて風味をアップしています。
材料: 新じゃが、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒(または胡椒)、ドライパセリ
by 築山紀子
焼いたパプリカの甘みが◎!しっかり冷やして味をなじませると、さらにおいしく仕上がります。おつまみにもおすすめ!
材料: 赤パプリカ、蒸したこ、フレッシュタイム、オリーブ油、塩、こしょう
by おいしい健康
「ブレゼ」とはフランス料理で蒸し煮料理のこと。大鍋で作ってよそえば、ごちそう感UP!好みの魚や野菜でアレンジも可。
材料: 真鯛 切り身、プチトマト、長ねぎ、エリンギ、オリーブ油、塩、粗びき黒…
by バンビ☆
フリッタータはイタリア料理の一種でキッシュに似た卵料理。好みのもので具材や型などでオリジナルを作るのも楽しそう!!
材料: グリンピース、塩、じゃがいも、ショルダーベーコン、卵、粉チーズ、ロー…
by みすけちゃん
生姜の香りと、しっかり玉ねぎのうま味を感じられるスープが電子レンジで簡単に!忙しい時にも大助かりのレシピです。
材料: たまねぎ、しょうが、人参、水、固形洋風スープの素、オリーブ油、塩、粗…
by ゆうゆう♡
わさびをきかせた和風サラダ。切って和えるだけと簡単です。アボカドは良質な脂質が豊富です。
材料: アボカド、きゅうり、ミニトマト、酢、かつお節、焼き海苔、麺つゆドレッ…
by おいしい健康
下ごしらえに何かと手順の多い餃子ですが、玉ねぎを使ってお手軽に作ることができるレシピ。タレの一工夫で、塩分控えめです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、にら、しょうが(すりおろし)、塩、ごま油、餃子の皮…
by Yun370
食物繊維が豊富な押し麦を使ったヘルシーレシピ。良質な脂質が豊富なアボカドと組み合わせ、便秘解消に◎の一品です。
材料: 押し麦、アボカド、ミニトマト(フルーツトマト)、Aエクストラバージン…