塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4742 品
  • 電子レンジで作る目玉焼き

    • 91 kcal
    • 食塩 0.5 g
    doiko
    電子レンジでお手軽に作れる、油いらずの目玉焼き。忙しい朝などにオススメの1品です。
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    252 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    79 mg
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    252 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    79 mg
    卵(Lサイズ)、水、塩、粗びき黒こしょう
    材料: 卵(Lサイズ)、水、塩、粗びき黒こし…
  • ご飯から炊ける卵粥

    • 211 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    29.7 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    89 mg
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    29.7 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    89 mg
    ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
    材料: ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
  • 豚の生姜焼き

    • 220 kcal
    • 食塩 1.0 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパンひとつでできる定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    512 mg
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    512 mg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉、玉ねぎ、油…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉…
  • まぐろのお刺身で バター醤油焼き

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    misareci
    余ったお刺身でもOK。さっと焼くとおいしく変身します。にんにくバターしょうゆがごはんにぴったりのおいしさです。
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    370 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    370 mg
    まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、にんにく、バ…
    材料: まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、…
  • 肉なし野菜炒め

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    148 mg
    キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…
    材料: キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…
  • 簡単 新たまねぎを丸ごとレンジでチン

    • 86 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kumi331
    普通の玉ねぎと比べて、肉厚で甘味の強い新玉ねぎのおいしさをまるごと味わえる一品。かつお節とマヨネーズがよく合います。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょうゆ
    材料: 新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょ…
  • 山芋サラダ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    長いものシャキシャキとした食感がおいしい一皿。長いもだけでできるお手軽レシピなので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    372 mg
    エネルギー
    60 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    372 mg
    長いも、かつお節、焼き海苔、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: 長いも、かつお節、焼き海苔、めんつゆ…
  • 鮭のホイル焼き

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    116 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    446 mg
    鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、…
    材料: 鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ね…
  • カボチャとクリームチーズのサラダ

    • 136 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mint_y_kuu
    かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味がベストバランス。かぼちゃは抗酸化ビタミンが豊富に含まれます。
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    372 mg
    エネルギー
    136 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    372 mg
    かぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネーズ(低カロ…
    材料: かぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネ…
  • 手羽中の塩焼き

    • 274 kcal
    • 食塩 1.0 g
    マユガリータ
    塩こしょうを揉み込み、オーブンで焼くだけで完成。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くと、余分な脂が落とせます。
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょう、レモン(…
    材料: 鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょ…
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