味わいしっかり減塩
塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
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豚こま肉とまいたけの甘辛煮
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。丼の具としても。エネルギー187 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.7 g炭水化物5.4 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム302 mgエネルギー187 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.7 g炭水化物5.4 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム302 mg豚こま肉、まいたけ、しょうが（すりおろし）、酒、…材料： 豚こま肉、まいたけ、しょうが（すりおろし）、酒、砂糖、しょうゆ、水、小ね…-
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ベイクドポテト
- 99 kcal
- 食塩 0.4 g
ほくほくのじゃがいもに、バターが香ってあと引くおいしさです。エネルギー99 kcalたんぱく質1.7 g脂質2.5 g炭水化物17.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.3 gカリウム415 mgエネルギー99 kcalたんぱく質1.7 g脂質2.5 g炭水化物17.7 gコレステロール6 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.3 gカリウム415 mgじゃがいも、バター、パセリ（乾燥）、塩、こしょう材料： じゃがいも、バター、パセリ（乾燥）、塩、こしょう-
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枝豆とズッキーニのグリーンサラダ
- 46 kcal
- 食塩 0.3 g
夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。エネルギー46 kcalたんぱく質3.3 g脂質1.6 g炭水化物5.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.7 gカリウム242 mgエネルギー46 kcalたんぱく質3.3 g脂質1.6 g炭水化物5.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.7 gカリウム242 mgサニーレタス、枝豆（さやつきで50g）、ズッキー…材料： サニーレタス、枝豆（さやつきで50g）、ズッキーニ、ドレッシング、レモン…-
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鯛のカルパッチョ
- 135 kcal
- 食塩 0.3 g
見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。エネルギー135 kcalたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.2 gコレステロール36 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム336 mgエネルギー135 kcalたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.2 gコレステロール36 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.8 gカリウム336 mgまだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜…材料： まだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜でも可）、玉ねぎ、塩、こ…-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー80 kcalたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物0.8 gコレステロール210 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム114 mgエネルギー80 kcalたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物0.8 gコレステロール210 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.6 gカリウム114 mg卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料： 卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう-
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レタスとルッコラのちぎるだけサラダ
- 12 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。エネルギー12 kcalたんぱく質0.7 g脂質0.4 g炭水化物1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgエネルギー12 kcalたんぱく質0.7 g脂質0.4 g炭水化物1.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム145 mgサニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、…材料： サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょうゆ、…-
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まぐろの黒こしょう焼き
- 141 kcal
- 食塩 0.9 g
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー141 kcalたんぱく質16.8 g脂質5.4 g炭水化物5.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.6 gカリウム354 mgエネルギー141 kcalたんぱく質16.8 g脂質5.4 g炭水化物5.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.6 gカリウム354 mgまぐろ（刺身用、サク）、塩、にんにく（すりおろし…材料： まぐろ（刺身用、サク）、塩、にんにく（すりおろし）、粗びき黒こしょう、オ…-
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ポークソテー
- 231 kcal
- 食塩 1.0 g
豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。エネルギー231 kcalたんぱく質19.5 g脂質15.2 g炭水化物2.0 gコレステロール61 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.7 gカリウム362 mgエネルギー231 kcalたんぱく質19.5 g脂質15.2 g炭水化物2.0 gコレステロール61 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.7 gカリウム362 mg豚ロースとんかつ用肉（脂身なし）、塩、こしょう、…材料： 豚ロースとんかつ用肉（脂身なし）、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょう…-
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牛肉のステーキ
- 178 kcal
- 食塩 0.7 g
サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。エネルギー178 kcalたんぱく質16.4 g脂質11.5 g炭水化物0.4 gコレステロール58 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム274 mgエネルギー178 kcalたんぱく質16.4 g脂質11.5 g炭水化物0.4 gコレステロール58 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム274 mg牛もも肉ステーキ用（脂身なし、厚さ2cmくらいの…材料： 牛もも肉ステーキ用（脂身なし、厚さ2cmくらいのもの）、塩、こしょう、サ…-
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パプリカのアグロドルチェ
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。エネルギー44 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.2 g炭水化物8.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.2 gカリウム176 mgエネルギー44 kcalたんぱく質0.8 g脂質1.2 g炭水化物8.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.2 gカリウム176 mg赤パプリカ（乱切り）、黄パプリカ（乱切り）、にん…材料： 赤パプリカ（乱切り）、黄パプリカ（乱切り）、にんにく（薄切り）、オリーブ…-
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