塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 774品
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シャキシャキした歯ざわりで、食べごたえがあります。食物繊維が豊富で、おつまみにもおすすめの一品です。
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エネルギー
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52kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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147mg
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材料：
切り干し大根、カットしめじ、にんにく（薄切り）、とうがらし（種をとっ…
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キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.5g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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379mg
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材料：
豚ばら薄切り肉、カット野菜（野菜炒め用）、酒、塩、粗びき黒こしょう、…
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冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
|
4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.8g
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炭水化物
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15.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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433mg
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材料：
冷凍かぼちゃ、水、無調整豆乳、すりおろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう
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これだけの材料で大丈夫？と言うぐらいシンプルなサラダですが、物足りなさはゼロ。隠し味程度に入れるしょうゆが味の決め手。
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エネルギー
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28kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.4g
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炭水化物
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1.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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85mg
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材料：
レタス、A 粒マスタード、A しょうゆ（１人分２〜３滴程度）、A オ…
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酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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183mg
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材料：
せん切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ、A酢、…
やわらかい春キャベツとオレンジで爽やかなサラダに。オレンジのすっきりとした甘みのあるドレッシングでいただきます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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6.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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158mg
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材料：
春キャベツ、オレンジ、Aオリーブ油、A粒マスタード、A塩、Aレモン汁…
ごろごろ野菜のおかずスープです。野菜の甘さが染み、ウインナーのうまみやガーリックパウダーを効かせて食べごたえもばっちり。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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307mg
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材料：
にんじん、カリフラワー、マッシュルーム、ウインナーソーセージ、A水、…
ブロッコリーとベーコンのシンプルなあえ物。電子レンジとトースターを使って簡単時短。忙しい朝やお弁当にも。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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3.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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219mg
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材料：
ブロッコリー、ショルダーベーコン、バター（食塩不使用）、白炒りごま、…
ほくほくのさつまいもにチーズがとろ〜り。シンプルな味付けが、素材の味を引き立てます。熱々をいただきましょう。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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19.5g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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294mg
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材料：
さつまいも、洋風スープの素、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう、パセリ（…
カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.1g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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338mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりおろし）、酒、片栗粉、サラダ油、A…
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