味わいしっかり減塩

塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
レシピ数 : 839 品
  • 豚こま肉とまいたけの甘辛煮

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。丼の具としても。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    302 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    302 mg
    豚こま肉、まいたけ、しょうが(すりおろし)、酒、…
    材料: 豚こま肉、まいたけ、しょうが(すりおろし)、酒、砂糖、しょうゆ、水、小ね…
  • ベイクドポテト

    • 99 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ほくほくのじゃがいもに、バターが香ってあと引くおいしさです。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    じゃがいも、バター、パセリ(乾燥)、塩、こしょう
    材料: じゃがいも、バター、パセリ(乾燥)、塩、こしょう
  • 枝豆とズッキーニのグリーンサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    242 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    242 mg
    サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキー…
    材料: サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキーニ、ドレッシング、レモン…
  • 鯛のカルパッチョ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    336 mg
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    336 mg
    まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜…
    材料: まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜でも可)、玉ねぎ、塩、こ…
  • レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。
    エネルギー
    80 kcal
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.8 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    114 mg
    エネルギー
    80 kcal
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.8 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    114 mg
    卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
  • レタスとルッコラのちぎるだけサラダ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    145 mg
    エネルギー
    12 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    145 mg
    サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、…
    材料: サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょうゆ、…
  • まぐろの黒こしょう焼き

    • 141 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    354 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    354 mg
    まぐろ(刺身用、サク)、塩、にんにく(すりおろし…
    材料: まぐろ(刺身用、サク)、塩、にんにく(すりおろし)、粗びき黒こしょう、オ…
  • ポークソテー

    • 231 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    362 mg
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    2.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    362 mg
    豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
    材料: 豚ロースとんかつ用肉(脂身なし)、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょう…
  • 牛肉のステーキ

    • 178 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    274 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.4 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    274 mg
    牛もも肉ステーキ用(脂身なし、厚さ2cmくらいの…
    材料: 牛もも肉ステーキ用(脂身なし、厚さ2cmくらいのもの)、塩、こしょう、サ…
  • パプリカのアグロドルチェ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    176 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    176 mg
    赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にん…
    材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にんにく(薄切り)、オリーブ…