LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 120 品
  • 簡単レンジで粉ふきいも

    • 48 kcal
    • 食塩 0.2 g
    mfa_s12
    ほくほくとやわらかいじゃがいもに、ほんのりとパセリが香ります。電子レンジであっという間に作ることができる粉ふきいもです。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    332 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    332 mg
    じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ
    材料: じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ
  • 苺の寒天ゼリー

    • 43 kcal
    • 食塩 0.0 g
    もえちゃんはは
    いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。
    エネルギー
    43 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    102 mg
    エネルギー
    43 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    102 mg
    いちご、粉寒天、水、砂糖
    材料: いちご、粉寒天、水、砂糖
  • 糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。老廃物や有害物質など排出し、血糖値の急上昇も防ぐ効果があります。
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    156 mg
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    156 mg
    糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁(かつお昆布)、A…
    材料: 糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁(かつ…
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    なおモカ
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    エネルギー
    76 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A酒
    材料: かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん…
  • キャベツと水菜の梅おかか和え

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ナースあきこ
    さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。
    エネルギー
    21 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    180 mg
    エネルギー
    21 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    180 mg
    キャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ、Aみりん、…
    材料: キャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ…
  • 簡単 えのき大根おろしポン酢

    • 27 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ポン酢職人nao
    えのきだけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。
    エネルギー
    27 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    286 mg
    エネルギー
    27 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    286 mg
    えのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小ねぎ(小口切…
    材料: えのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小…
  • 焼き鮭と野菜のレンジ蒸し

    • 175 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ!材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    214 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    214 mg
    鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野菜炒め用)、…
    材料: 鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野…
  • 千切りにんじんのピクルス

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ゆるっとmascle
    人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    137 mg
    にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
    材料: にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水
  • かぼちゃの煮物

    • 118 kcal
    • 食塩 0.1 g
    川津幸子
    エネルギー
    118 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    エネルギー
    118 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
    材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
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