LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 115 品
  • 苺の寒天ゼリー

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    もえちゃんはは
    いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    102 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    102 mg
    いちご、粉寒天、水、砂糖
    材料: いちご、粉寒天、水、砂糖
  • ほうとう風うどん

    • 252 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    糖質
    46.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    糖質
    46.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に…
    材料: ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白…
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    なおモカ
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    331 mg
    かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A酒
    材料: かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん…
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…
  • 焼き鮭と野菜のレンジ蒸し

    • 178 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ!材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    214 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    214 mg
    鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野菜炒め用)、…
    材料: 鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野…
  • 京都のお雑煮 上品な白味噌仕立

    • 289 kcal
    • 食塩 0.9 g
    cafe-cafe
    関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント!
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.7 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    715 mg
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.7 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    715 mg
    白みそ、だし汁、丸もち、大根(なるべく細いもの)…
    材料: 白みそ、だし汁、丸もち、大根(なるべ…
  • かぼちゃのいとこ煮

    • 147 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    29.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    416 mg
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    29.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    416 mg
    かぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖、しょうゆ
    材料: かぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖…
  • かぼちゃの煮物

    • 133 kcal
    • 食塩 0.1 g
    川津幸子
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
    材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
  • さっぱり たらのレモンみぞれ鍋

    • 127 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    10.1 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    2.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    941 mg
    エネルギー
    127 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    10.1 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    2.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    941 mg
    たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、レモン(国産…
    材料: たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、…
  • 糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮

    • 32 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。老廃物や有害物質など排出し、血糖値の急上昇も防ぐ効果があります。
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    159 mg
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    159 mg
    糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁(かつお昆布)、A…
    材料: 糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁(かつ…