LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 120 品
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簡単レンジで粉ふきいも
- 48 kcal
- 食塩 0.2 g
ほくほくとやわらかいじゃがいもに、ほんのりとパセリが香ります。電子レンジであっという間に作ることができる粉ふきいもです。エネルギー48 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質6.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維7.1 gカリウム332 mgエネルギー48 kcalたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質6.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維7.1 gカリウム332 mgじゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ材料： じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ-
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苺の寒天ゼリー
- 43 kcal
- 食塩 0.0 g
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。エネルギー43 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム102 mgエネルギー43 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム102 mgいちご、粉寒天、水、砂糖材料： いちご、粉寒天、水、砂糖-
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糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。老廃物や有害物質など排出し、血糖値の急上昇も防ぐ効果があります。エネルギー34 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質4.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.6 gカリウム156 mgエネルギー34 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質4.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.6 gカリウム156 mg糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁（かつお昆布）、A…材料： 糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁（かつ…-
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パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。エネルギー35 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.3 gカリウム138 mgエネルギー35 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.3 gカリウム138 mgごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、酢、砂糖、し…材料： ごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgエネルギー76 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgかぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A酒材料： かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん…-
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キャベツと水菜の梅おかか和え
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。エネルギー21 kcalたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.6 gコレステロール1 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム180 mgエネルギー21 kcalたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.6 gコレステロール1 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム180 mgキャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ、Aみりん、…材料： キャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ…-
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簡単 えのき大根おろしポン酢
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきだけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。エネルギー27 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgエネルギー27 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム286 mgえのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小ねぎ（小口切…材料： えのきだけ、大根おろし、刻み海苔、小…-
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焼き鮭と野菜のレンジ蒸し
- 175 kcal
- 食塩 1.3 g
「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ！材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。エネルギー175 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.3 gカリウム214 mgエネルギー175 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.3 gカリウム214 mg鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野菜炒め用）、…材料： 鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野…-
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千切りにんじんのピクルス
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。エネルギー33 kcalたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.1 g糖質6.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム137 mgエネルギー33 kcalたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物8.1 g糖質6.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.2 gカリウム137 mgにんじん、A、米酢、砂糖、塩、水材料： にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水-
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かぼちゃの煮物
- 118 kcal
- 食塩 0.1 g
エネルギー118 kcalたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維4.2 gカリウム544 mgエネルギー118 kcalたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維4.2 gカリウム544 mgかぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水材料： かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水-
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