LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 115 品
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苺の寒天ゼリー
- 44 kcal
- 食塩 0.0 g
いちごの甘酸っぱさが、寒天の食感とベストマッチ。クリスマスやおもてなしに喜ばれる一品です。エネルギー44 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム102 mgエネルギー44 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物11.5 g糖質10.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム102 mgいちご、粉寒天、水、砂糖材料： いちご、粉寒天、水、砂糖-
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ほうとう風うどん
- 252 kcal
- 食塩 1.9 g
白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。エネルギー252 kcalたんぱく質8.2 g脂質1.4 g炭水化物51.8 g糖質46.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.9 g食物繊維5.8 gカリウム740 mgエネルギー252 kcalたんぱく質8.2 g脂質1.4 g炭水化物51.8 g糖質46.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.9 g食物繊維5.8 gカリウム740 mgゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜（一口大に…材料： ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー85 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgエネルギー85 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.2 g糖質15.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgかぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A酒材料： かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん…-
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パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。エネルギー37 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.3 gカリウム138 mgエネルギー37 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.3 gカリウム138 mgごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、酢、砂糖、し…材料： ごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、…-
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焼き鮭と野菜のレンジ蒸し
- 178 kcal
- 食塩 1.3 g
「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ！材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。エネルギー178 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.3 gカリウム214 mgエネルギー178 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.3 gカリウム214 mg鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野菜炒め用）、…材料： 鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野…-
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京都のお雑煮 上品な白味噌仕立
- 289 kcal
- 食塩 0.9 g
関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント！エネルギー289 kcalたんぱく質10.9 g脂質1.4 g炭水化物56.9 g糖質52.7 gコレステロール15 mg食塩相当量0.9 g食物繊維4.2 gカリウム715 mgエネルギー289 kcalたんぱく質10.9 g脂質1.4 g炭水化物56.9 g糖質52.7 gコレステロール15 mg食塩相当量0.9 g食物繊維4.2 gカリウム715 mg白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべく細いもの）…材料： 白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべ…-
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かぼちゃのいとこ煮
- 147 kcal
- 食塩 0.4 g
いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。エネルギー147 kcalたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.8 gカリウム416 mgエネルギー147 kcalたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.8 gカリウム416 mgかぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、水、砂糖、しょうゆ材料： かぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、水、砂糖…-
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かぼちゃの煮物
- 133 kcal
- 食塩 0.1 g
エネルギー133 kcalたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維4.2 gカリウム544 mgエネルギー133 kcalたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物30.8 g糖質26.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維4.2 gカリウム544 mgかぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水材料： かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水-
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さっぱり たらのレモンみぞれ鍋
- 127 kcal
- 食塩 2.9 g
レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。エネルギー127 kcalたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.7 g糖質10.1 gコレステロール42 mg食塩相当量2.9 g食物繊維4.6 gカリウム941 mgエネルギー127 kcalたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.7 g糖質10.1 gコレステロール42 mg食塩相当量2.9 g食物繊維4.6 gカリウム941 mgたら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…材料： たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…-
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糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮
- 32 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。老廃物や有害物質など排出し、血糖値の急上昇も防ぐ効果があります。エネルギー32 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.7 gカリウム159 mgエネルギー32 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.7 gカリウム159 mg糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁（かつお昆布）、A…材料： 糸こんにゃく、しめじ、Aだし汁（かつ…-
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