血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です！血管を健康に保ちましょう。
コレステロール値改善 のレシピ 1362品
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豆苗ときくらげのナムル
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コリコリとした食感が楽しめます。きくらげはカルシウムの吸収を助けるビタミンDがたっぷり。おつまみにもおすすめの一品です。
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エネルギー
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29kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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107mg
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材料：
豆苗、きくらげ、A 湯、A 顆粒鶏がらスープの素、A ごま油、A に…
彩りよく、たっぷりの香味野菜が入って食べごたえも充分。おもてなしにも良い華やかな一品です。
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エネルギー
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119kcal
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たんぱく質
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21.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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558mg
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材料：
かつおのたたき（切り身）、にんじん、セロリ、小ねぎ、しょうが、A 酢…
火を使わないお手軽レシピ。鉄分が豊富な納豆とまぐろを組み合わせました。酢醤油で味付けし、さっぱりとした味わいです。
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エネルギー
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373kcal
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たんぱく質
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22.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.9g
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炭水化物
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57.9g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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4.3g
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カリウム
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563mg
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材料：
まぐろ（赤身）、納豆、Aしょうゆ、A酢、ごま、青じそ、麦ご飯（押麦２…
材料を混ぜ合わせて冷やして固めるだけのかんたんレシピ。キウイに豊富なビタミンCが、豆乳に含まれる鉄の吸収を助けます。
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エネルギー
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107kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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19.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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366mg
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材料：
豆乳、キウイ、はちみつ、塩、ミントの葉
調味料は塩麹だけ。かぼちゃの自然な甘さが引き立ち、ほっこりやさしい味わいです。
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エネルギー
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79kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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17.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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363mg
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材料：
かぼちゃ、塩麹、水
せん切りにしたしゃきしゃき野菜を豚肉で巻いて食べるしゃぶしゃぶ。分量のしょうゆと薬味で作るお好みのたれでいただきます。
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エネルギー
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478kcal
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たんぱく質
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21.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.0g
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炭水化物
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63.5g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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2.9g
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食物繊維
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4.4g
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カリウム
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843mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、大根、水菜、人参、セロリ、小ねぎ、Aし…
カラフル野菜にハーブパン粉をかけて、トースターでこんがり焼きます。サクサクとした食感と野菜の甘みがおいしい！
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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191mg
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材料：
ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、ハーブソルト（なければ塩）、A乾…
食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
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エネルギー
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116kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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446mg
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材料：
鮭（１切れ70g）、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、まいたけ、すだち（１…
バジルとチーズがふんわり香るパン粉焼き。フライパン１つで手軽に作れます。パン粉が焦げないよう弱めの火加減で焼きましょう。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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19.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.7g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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501mg
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材料：
生鮭（１人１切れ）、レモン汁、塩、こしょう、カロリーハーフマヨネーズ…
電子レンジで作るお手軽マリネ。後入れのレモン果汁がさわやかに仕上げます。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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276mg
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材料：
エリンギ、しめじ、えのきだけ、Ａオリーブ油、Ａにんにく（薄切り）、Ａ…
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