しらすとカリカリ梅のいなり寿司
- エネルギー 365 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
しらすとカリカリ梅のいなり寿司
- エネルギー 365 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
しらすのうま味とカリカリ梅の酸味が、甘辛い油揚げによく合います。仕上げに青じその爽やかな風味を添えていただきます。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
365
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.8
g
脂質
7.5
g
炭水化物
62.2
g
糖質
58.2
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
133
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
36
mg
リン
167
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
エネルギー
365
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.8
g
脂質
7.5
g
炭水化物
62.2
g
糖質
58.2
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
133
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
36
mg
リン
167
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
2.4
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
味付け油揚げ50 g
-
しらす干し
20 g -
きゅうり20 g
-
カリカリ梅4 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
青じそ
0.5 g
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
味付け油揚げ3枚 (50.0 g)
-
しらす干し
20.0 g
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
カリカリ梅1/2個 (5 g)
-
白ごま1.0 g
-
青じそ
1枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうり、青じそはせん切りに、カリカリ梅は粗めに刻みます。
2
ボウルに麦ご飯、しらす、きゅうり、カリカリ梅、白ごまを入れて全体を混ぜます。
3
１人３個付けになるように等分し、俵状に形を整えます。
4
味付け油揚げを袋状に開き、３のご飯を詰めます。青じそをのせたら出来上がりです。
