れんこんのおかかあえ れんこんのおかかあえ

れんこんのおかかあえ

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

れんこんのおかかあえ

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
5分以内

シャキッとしたれんこんにぽん酢しょうゆ、風味豊かなかつお節を合わせました。5分ほどで完成です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.3 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
330 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
14 mg
リン
60 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.3 g
糖質
9.9 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
330 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
14 mg
リン
60 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
    70 g
  • かつお節
    0.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • れんこん
    88 g
  • かつお節
    0.5 g
  • ぽん酢しょうゆ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    れんこんは2mm厚さのいちょう切りにします。
  • 2
    ボウルに入れてふんわりとラップをし電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    余分な水けをペーパータオルで拭き取り、ぽん酢しょうゆを加えて混ぜます。器に盛り、かつお節を散らして出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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