簡単 本格エビチリ 簡単 本格エビチリ

簡単 本格エビチリ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

簡単 本格エビチリ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ぷるベリーさんのレシピ

香りのよいにんにくや長ねぎを加えることで、塩分が控えめでもおいしく。むきえびを使うとより簡単に仕上がります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
たんぱく質
15.2 g
脂質
3.3 g
炭水化物
6.5 g
コレステロール
120 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
274 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
33 mg
リン
178 mg
0.3 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
121 kcal
たんぱく質
15.2 g
脂質
3.3 g
炭水化物
6.5 g
コレステロール
120 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
274 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
33 mg
リン
178 mg
0.3 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
1.9 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • えび
    80 g
  • 片栗粉
    適量
  • 小さじ3/4 (3 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1.5 g
  • 長ねぎ(みじん切り)
    3 g
  • A
    • ケチャップ
      大さじ1 (15 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 砂糖
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 大さじ1と1/3 (20 g)
  • えび
    94 g
  • 片栗粉
    適量
  • 3.0 g
  • にんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • 長ねぎ(みじん切り)
    1/8本未満 (5 g)
  • A
    • ケチャップ
      15.0 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 砂糖
      0.5 g
    • 20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えびの殻をむき、背わたを取って水洗いします。ペーパータオルで水けを拭き、片栗粉をまぶします。
  • 2
    Aの材料を混ぜ合わせます。
  • 3
    フライパンに油を中火で熱し、にんにくと長ねぎを炒め、香りが出てきたらえびを入れます。
  • 4
    えびの両面に薄く焼き目が付いたら、Aを加え炒めあわせ、とろみが付いたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について