仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
遅い時間に食べるなら のレシピ 523品
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テーマ : 遅い時間に食べるなら
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みょうがやしょうが、ねぎなどの香味野菜を使い、塩分控えめでもおいしい仕上がりに。自分で焼くとおいしさもひとしおです。
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エネルギー
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129kcal
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たんぱく質
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21.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.5g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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590mg
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材料：
生食用かつお（サク）、油、大根、みょうが（せん切り）、小ねぎ（小口切…
野菜をちぎり、ノンオイルドレッシングでいただきます。ドレッシングは、レモン汁と粒マスタードを加えた爽やかな味わいです。
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エネルギー
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12kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.4g
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炭水化物
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1.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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145mg
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材料：
サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、レモン汁、粒マスタード、しょう…
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。
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エネルギー
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141kcal
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たんぱく質
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16.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.4g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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354mg
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材料：
まぐろ（刺身用、サク）、塩、にんにく（すりおろし）、粗びき黒こしょう…
作ってすぐに食べられない時や、お弁当にどうぞ。熱湯を用意したあとは火を使わないので、緊急時にも役立ちます。
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エネルギー
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168kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.3g
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炭水化物
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37.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.0g
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食物繊維
|
0.3g
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カリウム
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29mg
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材料：
温かいご飯、熱湯
米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
19.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
|
0.1g
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カリウム
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22mg
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材料：
米、水
鶏肉の皮を除いて、エネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、薄味でも満足できます。
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エネルギー
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175kcal
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たんぱく質
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17.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.5g
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炭水化物
|
6.7g
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コレステロール
|
78mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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395mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、ごま油、合わせ調味料、みりん、しょうゆ、酒、塩、…
海苔で巻いたご飯を切り分け、具をのせるだけ。家族や友人と好きな具をのせながら、ワイワイしゃべって食べるのも楽しそう！
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エネルギー
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181kcal
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たんぱく質
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3.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.7g
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炭水化物
|
38.9g
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コレステロール
|
6mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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92mg
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材料：
ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ、①小ねぎ（小口切り）、②梅肉（…
料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。
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エネルギー
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253kcal
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たんぱく質
|
8.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.4g
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炭水化物
|
39.4g
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コレステロール
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210mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
|
0.3g
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カリウム
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95mg
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材料：
白がゆ、温泉卵
植物性たんぱく質が豊富で、消化のいい豆腐を加えたおかゆ。やさしい口当たりがうれしい一品です。
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エネルギー
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151kcal
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たんぱく質
|
6.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.3g
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炭水化物
|
22.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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195mg
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材料：
米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水
きゅうりは麺棒でたたくと味が染み込みやすくなります。ポリポリとした食感を楽しみましょう。
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エネルギー
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11kcal
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たんぱく質
|
0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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118mg
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材料：
きゅうり、しょうゆ、酢
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