仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
夜遅めヘルシーご飯 のレシピ 447品
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秋香る鮭としめじのバターしょうゆ
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皮はパリッとして、バター醤油の風味が◎！フライパン１枚で作れるお手軽レシピです。
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エネルギー
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171kcal
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たんぱく質
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19.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.3g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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51mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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498mg
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材料：
鮭切り身、しめじ、サラダ油、バター、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A砂…
定番の照り焼き味に、青じその爽やかさとバターのコクをプラス。ついついお箸がすすみそうな一品です。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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19.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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62mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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353mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、にんにく（みじん切り）、青じそ（せん切り）、酒、…
お鍋一枚で作れるお手軽レシピ。かぶはカルシウムやビタミンが豊富な葉の部分も使って栄養価をアップ。
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エネルギー
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122kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.6g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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63mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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524mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、蕪の根、蕪の葉、かつお節、醤油、みりん
塩分調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。
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エネルギー
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130kcal
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たんぱく質
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18.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.5g
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炭水化物
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1.0g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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333mg
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材料：
鶏胸肉（皮なし）、ワインビネガー（漬け込み用）、タイム（乾燥）、ロー…
玉ねぎやねぎに含まれているアリシンという成分は、鮭のビタミンB1の吸収を高めて疲労を回復を助けます。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.6g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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145mg
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材料：
スモークサーモン、玉ねぎ、万能ねぎ、しそ、かつお節、ぽん酢しょうゆ
さっと作れて、遅い夕食やシメの一品にもピッタリ！市販の冷凍焼きおにぎりをつかった中華風茶漬けです。
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エネルギー
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111kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.3g
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炭水化物
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20.8g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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91mg
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材料：
冷凍焼きおにぎり、焼き海苔、桜えび、A湯、A鶏がらスープの素、ラー油…
レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.3g
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炭水化物
|
1.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
0.3g
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カリウム
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159mg
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材料：
レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢
ヘルシーで最近特に人気の鶏むね肉を使って。材料はシンプルですが、無水調理のおかげで何時間も煮込んだような一品が完成！
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エネルギー
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169kcal
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たんぱく質
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24.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.0g
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炭水化物
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9.7g
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コレステロール
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73mg
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食塩相当量
|
1.1g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
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521mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、玉ねぎ（繊維にそって1cm幅に切る）、ローリエ、…
３ステップのお手軽レシピ。大葉やみょうがの風味をいかして塩分も控えめです。鰹は不足しやすい鉄が多く含まれます。
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エネルギー
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113kcal
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たんぱく質
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16.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.4g
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炭水化物
|
3.8g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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406mg
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材料：
鰹、トマト、大葉、茗荷、A: ポン酢、A: しょうが(すりおろし)、…
野菜も一緒に美味しく摂れる魅力的な一品。かつおは貧血予防に役立つビタミンB12やカルシウム吸収を助けるビタミンDが豊富。
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エネルギー
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118kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.7g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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363mg
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材料：
かつお（刺身用）、オリーブ油、塩（できれば岩塩）、和風マスタードソー…
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