中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します！
中性脂肪を抑える のレシピ 2804品
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１分で完成！大葉香る梅しらす丼
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火を使わないお手軽どんぶり。梅干しはクエン酸などの有機酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。
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エネルギー
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297kcal
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たんぱく質
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8.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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53.6g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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135mg
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材料：
しらす（釜揚げ）、大葉、梅干し、麦ごはん(押麦３割)、ごま油、いりご…
お鍋一枚で作れるお手軽レシピ。かぶはカルシウムやビタミンが豊富な葉の部分も使って栄養価をアップ。
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エネルギー
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122kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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63mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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524mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、蕪の根、蕪の葉、かつお節、醤油、みりん
かぶと鶏肉の旨味がたっぷり。低脂質、高たんぱく質で、体調がすぐれない時にもおすすめです。
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エネルギー
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118kcal
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たんぱく質
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19.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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581mg
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材料：
蕪、鶏むね肉（皮なし）、コンソメキューブ、水、塩、胡椒
レモンの酸味と、三つ葉の香りが爽やか。手軽に作れ、食欲がないときにもおすすめです。
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エネルギー
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272kcal
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たんぱく質
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11.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.1g
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炭水化物
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45.4g
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コレステロール
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19mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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233mg
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材料：
麦ごはん（雑穀ごはん）、塩鮭、三つ葉、レモン汁、塩、白ゴマ
玉ねぎやねぎに含まれているアリシンという成分は、鮭のビタミンB1の吸収を高めて疲労を回復を助けます。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.6g
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炭水化物
|
5.4g
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コレステロール
|
6mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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145mg
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材料：
スモークサーモン、玉ねぎ、万能ねぎ、しそ、かつお節、ぽん酢しょうゆ
レモンで後味サッパリ、簡単にすぐ出来るのも魅力的なレシピです。ささみはたんぱく質量が豊富で低カロリー。
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エネルギー
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64kcal
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たんぱく質
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7.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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155mg
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材料：
鶏ささみ肉、レモン汁、バター、小麦粉、塩、こしょう、サニーレタス
なすを油で炒めてコクを出しているので、味噌が控えめでも満足の一品。モロヘイヤには鉄分などのミネラルが豊富です。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.0g
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炭水化物
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3.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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136mg
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材料：
モロヘイヤ、なす、油、水、顆粒和風だしの素、味噌
三つ葉は、日本のハーブの一つです。独特な香りの成分には、食欲増進や消化を促したり、神経を安定させたりする効果もあります。
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エネルギー
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16kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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246mg
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材料：
糸みつば、えのきだけ、Aめんつゆ（3倍濃縮）、Aゆずこしょう
シャキシャキの歯ごたえで、食べごたえしっかり！切り干し大根の新たな定番レシピにおすすめです。
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エネルギー
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67kcal
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たんぱく質
|
1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
|
11.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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337mg
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材料：
切り干し大根、人参、レーズン、A酢、Aはちみつ、Aオリーブ油、Aレモ…
モロヘイヤは栄養価が高く、抗酸化ビタミンと言われているビタミンA・C・Eも豊富。独特の粘りが、喉越しもいい一品です。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
|
2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
|
3.6g
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カリウム
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271mg
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材料：
モロヘイヤ、オクラ、めんつゆ、削り節
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