肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 845 品
  • やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース

    • 294 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…
  • 豚の生姜焼き

    • 209 kcal
    • 食塩 1.0 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパンひとつでできる定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    214 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    46 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    214 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    46 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    98 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉、玉ねぎ、油…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉…
  • 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

    • 181 kcal
    • 食塩 1.0 g
    HIROマンマ
    青じその香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    111 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    64 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ…
    材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、…
  • ヘルシーだけどこくうま回鍋肉

    • 192 kcal
    • 食塩 1.4 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパン1枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマ…
    材料: 豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャ…
  • 鶏の竜田揚げ甘だれがけ

    • 168 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ひよこ食堂。
    サクッとジューシー!甘だれと好相性。鶏肉のタンパク質には、体内で合成できない必須アミノ酸がバランス良く含まれます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょうがの絞り汁…
    材料: 鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょ…
  • お弁当 子供に 揚げずに簡単 チキン南蛮

    • 210 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Chisora
    子どもから大人まで喜ばれるチキン南蛮。揚げずに、鶏肉の皮を除いて、脂質を大幅にカットしました。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    228 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    184 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    228 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    184 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 鶏ささみでオイシーヘルシー酢豚風

    • 165 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ゆめ。
    揚げずに作る簡単レシピ。野菜はかるく炒めて歯ごたえを残すことで咀嚼回数が自然と上がり、満足感のある1品になります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    211 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    211 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…
    材料: 鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ね…
  • 手羽中の塩焼き

    • 246 kcal
    • 食塩 1.0 g
    マユガリータ
    塩こしょうを揉み込み、オーブンで焼くだけで完成。脂質の多い手羽肉は、オーブンなどで焼くと、余分な脂が落とせます。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    195 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    143 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    195 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    143 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょう、レモン(…
    材料: 鶏手羽中(4本/人)、粗塩、黒こしょ…
  • 豚肉のカリカリ焼き

    • 262 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豚肉をカリカリに焼くと、揚げもの風でもヘルシーに。にんにくの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    826 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    258 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    826 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    258 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    102 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、しめじ、エリンギ…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、しめ…
  • 鶏肉とネギたっぷりの香味ダレ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.1 g
    unappa
    暑い季節にぴったりの一品。ジューシーな鶏肉と香味ダレが好相性でご飯がすすみます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
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