お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 772品
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まろやかな酸味のケチャップソテーで、ご飯にもパンにも合わせやすい主菜です。簡単に作ることができるので忙しい日にも。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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9.0g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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487mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、サラダ油、しめじ、酒、Aケチャップ、Aウスタ…
ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。
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エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.0g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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120mg
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょう、ケチャップ、中濃…
フライパン１枚で作れるお手軽レシピ。クミンのスパイシーな風味がラム肉と相性ぴったりです。
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エネルギー
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236kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.9g
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炭水化物
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4.5g
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コレステロール
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64mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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488mg
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材料：
ラムかた肉（薄切り）、セロリ、にんにく（みじん切り）、クミンシード、…
豚肉でさやいんげんを巻いてボリュームアップ。甘辛い味付けなのでご飯が進み、お弁当のおかずにもおすすめです。
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エネルギー
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206kcal
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たんぱく質
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18.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.5g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
|
54mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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499mg
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材料：
さやいんげん、豚もも薄切り肉、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、リ…
しょうががたっぷりと入った豚のしょうが焼き。最後にしょうがを入れるので、しょうががよく香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.6g
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炭水化物
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9.4g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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460mg
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材料：
豚ロース肉（しょうが焼き用）、A酒、A白こしょう（黒でも可）、薄力粉…
フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作れる、鶏肉のトマト煮。忙しい日の晩ごはんにもピッタリです。
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エネルギー
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276kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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15.7g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
|
1.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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561mg
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材料：
鶏もも皮つき肉、ベーコン、玉ねぎ、酒、小麦粉、A サラダ油、A 洋風…
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたも充分。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.1g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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646mg
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材料：
牛もも薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、A片栗粉、ブロッコリー、パプリカ（…
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.8g
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炭水化物
|
8.9g
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コレステロール
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54mg
|
食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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1294mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
丸鶏の代わりに手羽元をつかった、お手軽参鶏湯。ほろりとやわらかい鶏肉と、うま味たっぷりのスープが体にしみわたります。
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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34.3g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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392mg
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材料：
鶏手羽元（１人２本）、もち米（なければ米）、さつまいも、ねぎの青い部…
さくふわな衣に包まれたジューシーな唐揚げ。固いものを食べるのがつらい時やお子さんにおすすめの一品です。
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エネルギー
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268kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.4g
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炭水化物
|
5.6g
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コレステロール
|
71mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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309mg
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材料：
鶏もも肉、Ａしょうが（すりおろし）、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみりん、小麦…
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