お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 723品
1/73次»
口当たりさっぱりであと引く美味しさ。からあげに味がしっかりついているから、たれの調味料は「酢」「こしょう」だけでも十分。
|
エネルギー
|
290kcal
|
たんぱく質
|
22.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
16.3g
|
炭水化物
|
13.7g
|
|
コレステロール
|
99mg
|
食塩相当量
|
2.3g
|
|
食物繊維
|
1.2g
|
カリウム
|
435mg
|
材料：
鶏から揚げ、Aねぎ（小口切り）、A酢、A粗びき黒こしょう、レタス
酢を効かせて、さっぱりとした中華炒めに。炒めたトマトは甘さが引き立ち、鮮やかな色が食欲をそそります。
|
エネルギー
|
220kcal
|
たんぱく質
|
17.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.3g
|
炭水化物
|
11.6g
|
|
コレステロール
|
55mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
533mg
|
材料：
豚もも薄切り肉（脂身付き）、長ねぎ、トマト、ごま油、しょうが（せん切…
電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。
|
エネルギー
|
87kcal
|
たんぱく質
|
14.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.7g
|
炭水化物
|
4.7g
|
|
コレステロール
|
40mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.9g
|
カリウム
|
367mg
|
材料：
鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわさび（お好みで）
フライパン１枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
|
エネルギー
|
203kcal
|
たんぱく質
|
14.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
9.8g
|
炭水化物
|
12.8g
|
|
コレステロール
|
40mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
2.8g
|
カリウム
|
518mg
|
材料：
豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマン、にんにく（薄切り…
フライパン１枚の定番・お手軽レシピ。玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。
|
エネルギー
|
220kcal
|
たんぱく質
|
18.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.2g
|
炭水化物
|
9.7g
|
|
コレステロール
|
46mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
2.5g
|
カリウム
|
512mg
|
材料：
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、小麦粉、玉ねぎ、油、Aしょうが（すりお…
ゴーヤーとオイスターソースの相性が抜群。豚肉とゴーヤの組み合わせで、疲労回復に役立ちます。
|
エネルギー
|
213kcal
|
たんぱく質
|
18.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.3g
|
炭水化物
|
8.0g
|
|
コレステロール
|
54mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
528mg
|
材料：
ゴーヤー、豚もも肉（薄切り）、ごま油、Ａしょうが（すりおろし）、Ａに…
鶏肉は細かく切っているので、胸肉でも食べやすく、やわらかい仕上がりに。衣にしっかりと味が絡まり、お弁当にもぴったりです。
|
エネルギー
|
222kcal
|
たんぱく質
|
20.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.3g
|
炭水化物
|
10.0g
|
|
コレステロール
|
72mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
0.6g
|
カリウム
|
430mg
|
材料：
鶏胸肉、青じそ、Ａ片栗粉、Ａ酒、Ａマヨネーズ、Ａしょうゆ、Ａ塩、Ａこ…
味覚障害に関係する亜鉛が多い牛肉と、亜鉛の吸収を助けるビタミンCが多いピーマンを使いました。塩分も控えめです。
|
エネルギー
|
170kcal
|
たんぱく質
|
12.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.2g
|
炭水化物
|
6.2g
|
|
コレステロール
|
41mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
359mg
|
材料：
牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、おろしにんにく、塩、粗びき黒こ…
豚肉を巻いたレタスに、溶けたチーズが絡み、後からほんのり香るわさびが絶妙です。一度にレンジでできる気軽さも魅力。
|
エネルギー
|
225kcal
|
たんぱく質
|
15.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
14.6g
|
炭水化物
|
3.7g
|
|
コレステロール
|
59mg
|
食塩相当量
|
1.1g
|
|
食物繊維
|
0.5g
|
カリウム
|
312mg
|
材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂なし）、レタス、スライスチーズ（１人１枚）、わ…
鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
|
エネルギー
|
238kcal
|
たんぱく質
|
18.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
16.6g
|
炭水化物
|
3.4g
|
|
コレステロール
|
77mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.0g
|
カリウム
|
379mg
|
材料：
鶏むね肉（皮なし）、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bぽん酢しょう…
PR
