肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 906 品
  • ヘルシー蒸し鶏 香味ソース

    • 109 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ゆでた鶏肉は薄くそぎ切りにして、広げて盛り付けると見た目にボリューム感がでます。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    185 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    185 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏むね肉(皮なし)、レタス、香味ソース、長ねぎ(…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、レタス、香味ソー…
  • 簡単 おうちでお店みたいな回鍋肉

    • 233 kcal
    • 食塩 1.2 g
    wakwaksan
    ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    151 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    151 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    66 µg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、ご…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…
  • 具沢山のクリームシチュー

    • 235 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ケチャ&ウル
    具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    7.9 g
    カリウム
    979 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    317 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    7.9 g
    カリウム
    979 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    317 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    120 µg
    鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参、たまねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参…
  • ヘルシーだけど満足 和風おろしの豚肉炒め

    • 183 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ちぃトン
    フライパン1枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    36 µg
    豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こし…
    材料: 豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ…
  • スタミナ満点 ニラともやしの豚キムチ炒め

    • 147 kcal
    • 食塩 1.5 g
    恋☆恋☆恋
    味付けはオイスターソースのみ、キムチとごま油で味が決まります。ご飯のすすむ1品です。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    162 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    162 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    57 µg
    豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、もやし、ごま油…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、も…
  • 塩分控えめ 照り焼きチキン

    • 156 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ❤まお❤
    薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP。カリッと食感も楽しめます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こしょう、パセリ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、塩、こし…
  • 塩麹のジューシー唐揚げ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…
  • おろし玉ねぎでしょうが焼き

    • 222 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ジュンジュン
    おろし玉ねぎや片栗粉のとろみによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    189 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    189 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    40 µg
    豚ロース肉(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗…
    材料: 豚ロース肉(脂身なし)、玉ねぎ、赤パ…
  • 鶏むね肉で簡単に棒棒鶏 手作りごまダレ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ラズベリっち
    鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    鶏むね肉、酒、だし汁(かつお昆布)、トマト、きゅ…
    材料: 鶏むね肉、酒、だし汁(かつお昆布)、…
  • 味付けゆで鶏おろし

    • 115 kcal
    • 食塩 1.1 g
    キョク
    しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、A…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り…
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