鶏肉と角切り野菜のヘルシーオ炒め、レタス包み
- エネルギー 464 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
鶏肉と角切り野菜のヘルシーオ炒め、レタス包み
- エネルギー 464 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
パーティにもオススメ！ヘルシーオカレーでスパイシーに仕上げた炒めものレシピ。ごはんに添えてもウマウマ♪
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
464
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
31.5
g
脂質
29.6
g
炭水化物
22.7
g
糖質
16.9
g
食物繊維
5.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
1014
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
48
mg
リン
313
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
109
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.64
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
144
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
2.67
g
一価不飽和脂肪酸
4.85
g
多価不飽和脂肪酸
3.49
g
エネルギー
464
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
31.5
g
脂質
29.6
g
炭水化物
22.7
g
糖質
16.9
g
食物繊維
5.8
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
1014
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
48
mg
リン
313
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
109
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.43
mg
ビタミンC
73
mg
ビタミンB6
0.64
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
144
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
2.67
g
一価不飽和脂肪酸
4.85
g
多価不飽和脂肪酸
3.49
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ハウス ヘルシーオカレースパイスタイプ（中辛）17 g
-
鶏肉（もも）皮なし125 g
-
パプリカ（赤）35 g
-
エリンギ50 g
-
ミックスナッツ25 g
-
ごま油大さじ1/2 (6 g)
-
レタス
100 g -
レモン（くし切り）大さじ2/3 (10 g)
-
ハウス ヘルシーオカレースパイスタイプ（中辛）17.0 g
-
鶏肉（もも）皮なし125.0 g
-
パプリカ（赤）1/4個 (39 g)
-
エリンギ1/2パック (53 g)
-
ミックスナッツ25.0 g
-
ごま油6.0 g
-
レタス
3.5枚 (100 g)
-
レモン（くし切り）10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は余分な脂肪をのぞき、２cm角に切ります。
2
パプリカも２cm角、エリンギも同様に切ります。
3
ナッツは粗く刻みます。レタスは半分に切り、キッチンバサミで形を調えます。
4
フライパンにごま油を入れて３０秒程度熱し、鶏肉・②を広げ、３〜４分焼き、返して２〜３分炒めます。
5
火を止め、ルウを振り入れてよく混ぜます。
6
溶けたら、火にかけ、ミックスナッツを加え２分炒めます。
7
レタスに⑥を巻いて、レモンのくし切りを添えて絞ってお召し上がりください。
