食とカラダのコラム

食事

生野菜と温野菜をバランスよく食べよう！

生野菜と温野菜をバランスよく食べよう！

「健康のために野菜を食べよう！」多くの方が聞いたことのある言葉なのではないでしょうか？野菜には食物繊維やビタミン、...

食事
2016/01/29
【第３回：夕食編】時間栄養学を知ろう！

【第３回：夕食編】時間栄養学を知ろう！

健康づくり・ダイエットのための食事では、「なにを」「どれだけ」「いつ」食べるか、つまり「時間栄養学」が重要といわれています。...

食事
2016/01/26
【第２回：昼食編】時間栄養学を知ろう！

【第２回：昼食編】時間栄養学を知ろう！

全４回で「時間栄養学」をご紹介するこのシリーズ、２回目のテーマは「昼食」。お昼ごはんの時間帯は胃・膵臓・肝臓のはたらきがそろって活発で、...

食事
2016/01/18
【第１回：朝食編】時間栄養学を知ろう！

【第１回：朝食編】時間栄養学を知ろう！

全４回で「時間栄養学」をご紹介するこのシリーズ、１回目のテーマは「朝食」。神経や内臓のはたらき方に合わせ「なにを」「どれだけ」「いつ」...

食事
2016/01/12
よく噛んでおいしく食べる！健康生活のススメ

よく噛んでおいしく食べる！健康生活のススメ

「よく噛んで、ゆっくり食べましょう！」という言葉、よく聞きませんか？実は、一般的に噛む回数は年々減少傾向にあります。今回は、...

食事
2015/12/22