焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ 焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ

焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ

  • エネルギー 95 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ

  • エネルギー 95 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康

こんがり焼いたれんこんと、シークヮーサーの風味が◎!食物繊維が豊富な食材を組み合わせた一品です。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
95 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
13.9 g
糖質
10.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
264 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
68 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
95 kcal
たんぱく質
2.4 g
脂質
4.4 g
炭水化物
13.9 g
糖質
10.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
264 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
13 mg
リン
68 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
    15 g
  • しめじ
    15 g
  • まいたけ
    15 g
  • れんこん
    20 g
  • 押し麦
    10 g
  • Aオリーブオイル
    小さじ1 (4 g)
  • A醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • Aレモン果汁
    小さじ1 (5 g)
  • Aシークヮーサーパウダー
    1 g
  • エリンギ
    1/6パック (16 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • まいたけ
    1/6パック (17 g)
  • れんこん
    25 g
  • 押し麦
    10.0 g
  • Aオリーブオイル
    4.0 g
  • A醤油
    3.0 g
  • Aレモン果汁
    5.0 g
  • Aシークヮーサーパウダー
    1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きのこは食べやすい大きさに切る。れんこんは1cm厚さに切る。
  • 2
    押し麦は10分ほどゆでて戻す。
  • 3
    フライパンに1を並べ、焼き色がつくまで焼く。
  • 4
    ボウルにAを混ぜ合わせ、2と3を加えて和える。


  • このレシピに使われている食材について