パプリカサラダ トースト添え パプリカサラダ トースト添え

パプリカサラダ トースト添え

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

パプリカサラダ トースト添え

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
カルンさんのレシピ
15分以内

カラフルなパプリカは高い抗酸化作用をもつビタミンACEがたっぷり!特に赤パプリカはビタミンCが豊富に含まれます。
  • 手間カット
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
214 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
41.2 g
糖質
36.6 g
食物繊維
4.6 g
水溶性食物繊維
1.6 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
292 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
36 mg
リン
107 mg
1.3 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
100 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
0.85 g
一価不飽和脂肪酸
2.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.55 g
エネルギー
214 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
6.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
41.2 g
糖質
36.6 g
食物繊維
4.6 g
水溶性食物繊維
1.6 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
292 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
36 mg
リン
107 mg
1.3 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
100 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
0.85 g
一価不飽和脂肪酸
2.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.55 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 赤パプリカ
    30 g
  • 黄パプリカ
    30 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • ライ麦パン
    60 g
  • バジル(飾り用)
    0.5 g
  • 【ドレッシング】
    • A:オリーブオイル
      小さじ1/2 (2 g)
    • A:お酢
      大さじ1/2 (7.5 g)
    • A:はちみつ
      小さじ1/2 (3.5 g)
    • A:レモン汁
      小さじ1/2強 (3 g)
    • A:醤油
      小さじ1/3 (2 g)
    • A:黒こしょう(あらびきがおススメ)
      少々
    • A:バジル又はパセリ
      0.5 g
    • A:粒マスタード又は辛子
      小さじ1/2 (2 g)
  • 赤パプリカ
    1/4個 (33 g)
  • 黄パプリカ
    1/4個 (33 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • ライ麦パン
    60.0 g
  • バジル(飾り用)
    1枚 (0.6 g)
  • 【ドレッシング】
    • A:オリーブオイル
      2.0 g
    • A:お酢
      7.5 g
    • A:はちみつ
      3.5 g
    • A:レモン汁
      3.0 g
    • A:醤油
      2.0 g
    • A:黒こしょう(あらびきがおススメ)
      0.0 g
    • A:バジル又はパセリ
      0.6 g
    • A:粒マスタード又は辛子
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パンは適当な大きさに角切りし、トースターで軽く焼いてトーストを作ります。
  • 2
    パプリカと玉ねぎは千切りにし、バジル(パセリ)はみじん切りにします。
  • 3
    Aを全て混ぜてドレッシングを作ります。
  • 4
    3のドレッシングに2のパプリカ&玉ねぎの千切りを入れてよく和えておきます。
  • 5
    最後に1のトーストを添えて完成です。4のドレッシングとパプリカを合えたものをしばらく漬け込んでおくと味が染みて更に美味しくなります。

  • このレシピに使われている食材について


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